3 січня 2018

Найдинамічніша галузь сільського господарства – м’які ягоди

За останні 3 роки найбільші темпи зростання площ серед усіх сільськогосподарських культур продемонстрували м’які ягоди. Про це розповів керівник проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти» Олександр Хорєв, передає propozitsiya.com.

Експерт пояснив: причиною такого зростання стало те, що ці культури на даний момент найменш ризиковані. Адже на них існує стабільний (поки що) високий попит на європейському ринку (щоправда, переважно в замороженому вигляді). «На експортних ринках ми поки що маємо  конкурентну перевагу в вигляді дешевої робочої сили, бо комбайнове збирання ще не дає такої якості м’яких ягід, як ручне», - пояснює керівник проекту «Інфо-Шувар» Тетяна Гетьман.

Тож завдяки попиту на європейському ринку Україна змогла в 2017 р. експортувати рекордні обсяги суниці та черешні. Щоправда, для цього вітчизняним виробникам довелося перебудувати свої технології й свою роботу. «Насадження нових черешневих садів за новими технологіями дає змогу виростити ягоду, яка може знайти попит у будь-якій країні світу, а не лише в Росії, як було з українською черешнею донедавна», - говорить О. Хорєв. Тож він вважає, що збільшення площі садів і впровадження новітніх технологій забезпечать подальше зростання експорту черешні.

Стрімко зростає і експорт замороженої малини, який став можливим завдяки тому, що в останні роки цю культуру насадило дуже багато дрібних господарств. І, попри зниження цін у минулому році, Олександр Хорєв вважає, що ці господарі поки що не прогадали.

Однак найближчим часом вступлять у повне плодоношення нові насадження цієї ягоди. О. Хорєв вважає, що це змусить виробників ягід думати на перспективу: ще перед посадкою замислюватись над тим, куди і в якому вигляді вони продаватимуть ягоду. Тому зростає пропозиція органічної ягоди одночасно зі збільшенням кількості органічних господарств, а також нішевих ягідних культур – попит на таку ягоду ще довго не спадатиме.

Богдан Малиновський, b.malinovskiy@univest-media.com

Banner
Banner

Читайте також

Попит на горох нового врожаю може різко зрости в середині літа
18:00 Вчора

Попит на горох нового врожаю може різко зрости в середині літа

На внутрішньому ринку гороху наразі спостерігається зниження цін — перед стартом нового сезону котирування просідають у межах кількох відсотків.

Україна та ЄС шукають компроміс щодо агроекспорту
17:00 Вчора

Україна та ЄС шукають компроміс щодо агроекспорту

Європейська Комісія та Україна домовилися протягом червня–липня 2025 року знайти нове рішення щодо експорту української агропродукції до ЄС, повідомив перший заступник міністра аграрної політики Та

Аграрії можуть забронювати більше працівників: у Дії оновили систему обліку
16:00 Вчора

Аграрії можуть забронювати більше працівників: у Дії оновили систему обліку

Аграрні підприємства тепер можуть забронювати більшу кількість військовозобов’язаних працівників. Зміни стосуються тих, хто був мобілізований після 18 травня 2024 року.

У Сербії стартував сезон заморожування малини: фермери невдоволені цінами, переробники — під загрозою
15:00 Вчора

У Сербії стартував сезон заморожування малини: фермери невдоволені цінами, переробники — під загрозою

У Сербії розпочався сезон збору малини для заморозки. Але замість традиційного пожвавлення галузі — напруження і тривога.

Хліб може подорожчати на 20% до кінця 2025 року – асоціація пекарів
14:00 Вчора

Хліб може подорожчати на 20% до кінця 2025 року – асоціація пекарів

Ціни на хліб в Україні можуть зрости на 20% до кінця 2025 року. Такий прогноз озвучив голова Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко.

Мінагрополітики презентує практичний посібник правил Належної сільськогосподарської практики
13:00 Вчора

Мінагрополітики презентує практичний посібник правил Належної сільськогосподарської практики

На вебінарі буде презентовано практичний посібник “Правила належної сільськогосподарської практики для фермерів, виробників та землекористувачів в Україні”, створеного в межах Проєкту ЄС «Інституці

Banner

Інтерв'ю

Banner

ТОП новин за тиждень

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів
20 листопада 2020

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів

Чотири провідні банки України — Raiffeisen Bank Aval, ОТП Банк, ПроКредит Банк та Альфа-Банк — пропонують аграріям фінансування на купівлю продуктів ALFA Smart Agro на більш вигідних умовах.
Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни
17 лютого 2025

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни

Станом на 17 лютого 2025 року середньозважені закупівельні ціни на зернові та олійні культури в Україні залишаються відносно стабільними.

Агробізнес 4.0 має на увазі масове впровадження кіберфізичних систем у виробництво (промисловість 4.0), обслуговування всіх людських потреб, таких як праця і дозвілля
6 липня 2017

Агробізнес 4.0 і його наслідки для України

Farming 4.0 або Агробізнес 4.0 - нова тема для дискусії в світовому аграрному співтоваристві.

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар
14 лютого 2025

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар

З липня 2021 року в Україні діє відкритий ринок землі, який дозволяє продавати та купувати земельні паї.

Жнива-2025: старт може зміститися через примхи погоди
30 травня 2025

Жнива-2025: старт може зміститися через примхи погоди

Жнива озимої пшениці в Україні цього року почнуться з відхиленням від звичних термінів.

БЕБ викрило шахрайство з аграрними грантами на 80 мільйонів гривень
8 червня 2025

БЕБ викрило шахрайство з аграрними грантами на 80 мільйонів гривень

Детективи Бюро економічної безпеки України виявили масштабну схему привласнення коштів, виділених у межах державної грантової програми на розвиток садівництва, ягідництва та виноградарства.

Banner

Наші партнери