Найбільш екзотичні сорти хліба світу

Сьогодні практично в будь-якому магазині пропонується величезний асортимент хлібобулочних виробів на будь-який смак. Але все ж є по-справжньому ексклюзивні сорти хліба, які можна знайти тільки в певних пекарнях в різних точках світу, пише propozitsiya.com з посиланням на hyser.com.ua.

1. Солодкі булочки-єдиноріжки

Пекарня El Bolillo Bakery в Х'юстоні випустила булочки «Єдиноріг», які розфарбовані карамеллю в усі кольори веселки. Незвичайний хліб явно припав до смаку покупцям - його буквально змітають з полиць.

2. Найдорожчий хліб у світі

У 2014 році іспанська пекарня Pan Piña випустила хліб по £ 93 ($120) за буханку. Кожна 400-грамова буханка була зроблена з пшеничного борошна, полби та зневодненого меду. А коштувала вона стільки, тому що була посипана 250 мг золотого пилу зверху.

3. Хліб Рей з «Зоряні війни: Пробудження Сили»

Тепер протягом п'яти хвилин кожен охочий може зробити собі дивний, зеленуватий хліб, який Рей готувала у фільмі «Зоряні війни: Пробудження Сили». Що цікаво, хліб у фільмі - не комп'ютерна графіка, а був зроблений на самому справі і був повністю їстівним.

4. Хлібні голови

Тайський художник Кіттіват Унарром прославився тим, що випікає хліб у вигляді різних частин тіла людини на різних стадіях розкладання. В результаті у нього виходить щось настільки реалістичне, що на такий хліб навіть дивитися не можна без здригання.

5. Консервований хліб

Бостонський коричневий хліб (Boston Brown Bread) виробляється компанією B & M Baked Beans в штаті Мен, і також відомий як «хліб в банці». Це надщільний, темно-коричневий хліб з пшеничного і житнього борошна, який злегка пряний на смак і вологий по консистенції, а також подслащений мелісою.

6. Хліб «Помпеї»

Сьогодні цей хліб твердий як камінь, і це не дивно, адже він був зроблений в першому столітті нашої ери в Помпеях. А зберігся цей буханець протягом століть у вулканічному попелі Везувію. Маркування, яке видно на буханці, зроблене римською пекарнею, яка подібним чином запобігала підробки. На штампі видно напис: «Власність Целера, Раба К. Граніт Віра».

7. Хліб з цвіркунового борошна

Популярність борошна з цвіркунів сьогодні стає дедалі більше, не дивлячись на те що вона дорожче, ніж звичайне борошно ($1 за унцію (30 г) в порівнянні з $1 за фунт (450 г). Цвіркунам потрібно в шість разів менше корму, ніж великій рогатій худобі, а борошно з цих комах має на 15% більше заліза, ніж шпинат, і в двічі більше білка, ніж яловичина.

8. Хліб з деревного вугілля

Активоване вугілля, як відомо, надає майже будь-який їжі смоляно-чорний відтінок. Воно також корисне для здоров'я, оскільки виводить токсини з організму, пригнічує шлунково-кишкові розлади і полегшує похмілля. Однак в Європі активоване вугілля вважається харчовим барвником (E153 Carbon Black), додавання яких в випічку заборонено відповідно до законодавства ЄС. Проте, італійці продають такі буханки не як хліб, а як ліки, тим самим обійшовши закон.

9. Булочка і менструальний цикл

Булочка Luna Luna з наповнювачем з полунично-молочного крему зроблена з рожевого тіста і прикрашена логотипом сайту у вигляді кролика. Випічка з'явилася в результаті співпраці між мережею японських магазинів Circle K-Sunkus і сайтом Luna Luna. А найдивніше в цій булочці те, що Luna-Luna є сайтом для відстеження менструального циклу.