Надмірна кількість сортів гальмує розвиток вітчизняного виноградарства

Проблема вітчизняних виноградарів в наявності занадто багатьох сортів, через що неможливо сформувати повноцінну партію на продаж в Україні або за кордон. Про це йшлося на виставці-конференції «Золоте гроно України-2019», організованої інформаційною компанією «Інфоіндустрія» і Українським проектом бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP), передає кореспондент propozitsiya.com.

У більшості країн Європи культивують 3-5 основних сортів. «95% площ виноградників повинен займати базовий асортимент. Наприклад, у Франції це Шезла - класичний, старий сорт; в Італії - сорт Італія, виведений ще 1900 році, вирощується досі; в Туреччині - це Кишмиш білий. Такий підхід потрібно для того, щоб формувати партію винограду. І тільки 5% площ віддають під закладку нових перспективних сортів», - розповів Андрій Штірбу, завідувач відділу виноградарства ННЦ «Інститут виноградарства та виноробства» імені В.Є. Таїрова.

На думку експерта, таким базовим сортом в Україні серед столового винограду міг би бути сорт Аркадія.

Партія для експорту повинна бути не менше 10-20 т одного сорту винограду.

Світлана Цибульська