Надлишкові опади створюють проблеми для виробників яблук в Україні

Протягом вже більше двох тижнів на території майже всіх регіонів України спостерігаються інтенсивні дощі з грозами, які нерідко супроводжуються градом. Це призводить до численних проблем для садівників. Про це повідомляє інтернет-портал EastFruit, передає propozitsiya.com.

Уже з'явилися повідомлення про значні пошкодження яблук в садах, не обладнаних градобійними сітками або іншими видами захисту від граду. Практично щоденні дощі також не дають змогу проводити планові обробки із захисту від шкідників і хвороб, а надмірна вологість повітря стимулює розвиток хвороб. Крім того, дощі призвели до зниження середньодобових температур повітря, що сповільнило дозрівання яблук, оскільки зазвичай в липні температури досягають максимальних значень.

Якими ж будуть наслідки таких погодних катаклізмів для ринку яблук України? Найважливіше - це більш пізній, ніж очікувалося, початок сезону збирання пізніх сортів яблук, які закладаються на зберігання. За прогнозами фермерів, прибирання найперших «осінніх» сортів яблук почнеться 25-30 серпня, тобто на 10 днів пізніше, ніж у 2017 році.

З одного боку - це добре, тому що дає змогу прибирати яблука в прохолодну погоду, що полегшує і прибирання, і охолодження плодів, а також підвищує термін зберігання продукції. Адже в минулому році деякі садівники починали прибирати яблука сорту «Гала» (Gala) вже в середині серпня. Однак, з іншого боку, більш ранній початок збирання означає більш ранній початок реалізації, значить і більш раннє надходження коштів від продажу яблук. Тому, швидше за все, ранні сорти яблук, що не підлягають зберіганню, будуть утримуватися на високому рівні довше, а тиск на ціни осінніх сортів буде ще більш значним.

Інший наслідок - це погіршення якості яблук внаслідок пошкодження шкідниками і хворобами. Поки що, на думку аналітиків EastFruit, це не є серйозною проблемою для більшості професійних садівників. Крім того, дощі компенсують іншу, значно більш серйозну для України проблему - сонячних опіків яблук. Так що, можна сказати, загальний результат за цим показником, швидше позитивний.

Третя проблема - це град. Проте пошкодження градом поки що не виходить за рамки середніх багаторічних показників.

На даний момент ціни на яблука ранніх сортів, які не підлягають тривалому зберіганню, в середньому на 20% нижчі, ніж роком раніше. Більшість аналітиків і навіть фермерів сходяться на думці, що ціни на яблука «осінніх» сортів будуть також значно нижчі, ніж роком раніше.