На Вінниччині місцевий фермер займається вирощуванням кавунів

Триває сезон кавунів. Сьогодні придбати цю солодку ягоду вінничани можуть по 5-7 гривень. Практично всі кавуни, які продаються на Вінниччині, привезені із Херсонської, Миколаївської та Одеської областей. Зі слів спеціалістів, очікувати дешевшої ціни не варто.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на business.vn.ua.

Один із вінницьких фермерів також займається вирощуванням кавунів. Так, з одного гектара землі у селі Велика Кісниця, що на Ямпільщині, було зібрано майже сотню тонн кавунів. Не варто цьому дивуватися, адже ще в 70-80-х роках кавунів на подільських полях було не менше, ніж цукрових буряків.

Розповідають, що з області їх возили не мішками, а цілими вантажівками. Вінничани, які зберігали їх у правильному льоху, могли смакувати ними аж до нового року. Також їх квасили по спец рецепту, тоді кавуни вважалися окремою дієтичною стравою.

Сьогодні ж фермери користуються спеціально облаштованими «мінітеплицями» — баштановими «тунелями». Ця технологія дозволяє зібрати з одного гектара до 100 тонн кавунів.