На Черкащині розпочали збирати гречку

Цього року на Черкащині посіяли на тисячу гектарів більше гречки, ніж торік. Найбільше засадили в Золотоніському та Уманському районах.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Суспільне Черкаси.

Нині у фермерському господарстві готуються до збору гречки. За декілька днів розпочнуть жнивну кампанію тієї, що садили на початку червня, пояснив голова фермерського господарства. За його словами, вони вже мають зерно, яке можна пускати на перероблення. Його якість непогана: мало рудого, чорного багато.

Частину гречки, яку посадили в липні, збирати почнуть із середини вересня. Загалом 2022 року посадили 43 гектари. Врожайність залежить від погодних умов, пояснив пан Віктор.

«Все залежить від того, як летітимуть бджоли. Чим більше бджіл прилетить, тим більше вони запилять і буде краща гречка. І щоб були сприятливі умови: дощі, волога, тумани – оце вона любить. Я думаю, десь за дві тони з гектара перевалимо. Якщо дасть три, то це взагалі буде супер».

Робили ставку на продовольчі культури через війну. Тому продавати її планують на українському ринку:

«2021 року наше підприємство не сіяло гречку, ми сіяли її давно. Цього року ми виходили через війну із продовольчої безпеки. І скільки ж нам можна їсти гречку імпортну? Ми не знаємо, звідки її завозять. Ми не гонимося за такими великими прибутками, бо головне результат».

Черкащина однією з перших в Україні почала збирати цю культуру, розповіла начальниця відділу організації виробництва Валентина Сокирко. І вже мають перші результати:

«Вже зібрали вісім відсотків цієї культури. І середня урожайність поки що – 11 центнерів із гектара. Нині ми збільшуємо потужності та плануємо зібрати вже 2022 року понад три тисячі тонн», – розповіла Валентина Сокирко.