На початку лютого озимі культури в Україні пройшли випробування найнижчими температурами цієї зими. Головним фактором виживання рослин стала не лише позначка на термометрі, а й наявність снігу на полях.
Про це пише Пропозиція з посиланням на ukragroconsult.
Для безпечної перезимівлі озима пшениця має витримувати до –16…–17 градусів на рівні вузла кущення. Озимий ячмінь є вразливішим — його межа становить –14…–15 градусів, а для ріпаку критичними є показники –12…–15 градусів у зоні кореневої шийки.
Сніговий покрив відіграв роль термоса: шар снігу завтовшки 10–15 см здатний підвищити температуру ґрунту на 10–15 градусів порівняно з повітрям. Завдяки цьому у північних, західних та частині центральних областей, де випало понад 15–20 см снігу, посіви залишилися у безпеці навіть при морозах до –22…–25 градусів.
Значно складніша ситуація спостерігалася на півдні та в частині центру країни. У Миколаївській, Одеській, Херсонській, Запорізькій, а також місцями у Дніпропетровській і Кіровоградській областях морози –14…–16 градусів ударили по полях, де снігу майже не було або його шар не перевищував 5 см.
Для озимого ячменю та ріпаку такі умови є критичними. Найбільше ризикують аграрії, чиї поля засіяні перерослим ріпаком або пізніми посівами, які не встигли повністю загартуватися.