«Коктейлі з пестицидів» забруднюють яблука по всій Європі: дослідження

Екологічні групи б'ють тривогу після виявлення токсичних «пестицидних коктейлів» у яблуках, що продаються по всій Європі, у новому дослідженні, яке підкреслює широке поширення забруднення.

PAN Europe, коаліція неурядових організацій, що виступають проти використання пестицидів, проаналізувала на наявність залишків хімікатів близько 60 яблук, випадково придбаних у 13 європейських країнах, включаючи Францію, Іспанію, Італію та Польщу.

За словами організацій, 85 % зразків містили залишки кількох пестицидів, а деякі яблука мали сліди до семи різних хімічних речовин.

У 71 % випадків PAN Europe виявила пестициди, що класифікуються як найнебезпечніші в Європейському Союзі, — так звані «кандидати на заміну», від яких блок прагне якомога швидше відмовитися.

Аналіз також виявив, що 64 % зразків містили щонайменше одну пер- та поліфторалкільну речовину , також відому як «вічні хімікати», які зустрічаються в навколишньому середовищі та продуктах повсякденного вжитку.

Залишки пестицидів дозволені в ЄС нижче певних максимальних рівнів. Але PAN Europe попередила про «ефект коктейлю», коли споживачі піддаються впливу кількох пестицидів одночасно в одному продукті.

Мартін Дермін, високопосадовець коаліції, розкритикував Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) за оцінку пестицидів окремо, а не ризику від «багаторазового впливу» кількох речовин.

«У цьому звіті ми показуємо, що 85 % яблук мають численні залишки, і ми не знаємо, чи безпечні вони для споживання», – сказав він, вказуючи на потенційний зв’язок з раком та безпліддям.

Якби ті ж яблука продавалися як оброблене дитяче харчування, 93 % зразків було б заборонено, заявила PAN Europe, оскільки залишки пестицидів у них перевищують суворіші обмеження, встановлені для дітей віком до трьох років.

Правила ЄС щодо дитячого харчування стали суворішими для захисту раннього розвитку. PAN Europe порадила споживачам купувати органічні яблука або чистити вирощені традиційним способом перед вживанням.

Разом із бананами, яблука входять до числа улюблених фруктів європейців, особливо в Польщі, Італії та Франції.

Яблука також є одними з найбільш інтенсивно оброблюваних фруктів, зокрема, для боротьби з паршею яблук, основною грибною загрозою для садів. Більше половини численних щорічних обробок, що проводяться на фруктах (в середньому близько 35), спрямовані на цю хворобу.

За матеріалами порталу phys.org