Капуста продовжує лідирувати на плодоовочевих ринках: огляд торгових майданчиків

Цей тиждень на плодоовочевих ринках регіону, за даними огляду торгових майданчиків EastFruit Trade Platform, відзначився зростанням кількості пропозицій, хоча географія активних учасників дещо скоротилася.

Географія та пропозиції

Загальна кількість розміщених оголошень у групі EastFruit Trade Platform зросла. Проте, активну участь у торгах брали представники лише 14 країн. Зросла товарна пропозиція з України, Узбекистану, Ірану та Єгипту. Натомість знизили активність продавці з Киргизстану та Туреччини. Знову з’явилися пропозиції від Казахстану та Грузії, а користувачі з Канади вперше розмістили свої оголошення у торговій групі.

П’ятірка країн-лідерів за кількістю пропозицій виглядає так: Україна, Узбекистан, Іран, Єгипет, Польща.

Овочевий сегмент: лідерство капусти та тенденції борщового кошика

Білокачанна капуста залишається найпопулярнішим товаром. Її пропозиція знову почала зростати, і кожне сьоме оголошення на майданчику минулого тижня стосувалося продажу саме капусти. Як зазначається у звіті, надмірна пропозиція та рекордно низькі ціни на білокачанну капусту фіксуються, наприклад, у Болгарії.

Також збільшується пропозиція інших овочів, що входять до так званого «борщового кошика», за винятком столового буряку, кількість продавців якого скоротилася.

Продовжує зменшуватись кількість оголошень про продаж помідорів, але солодкий перець почали пропонувати частіше. Пропозиція броколі зросла, а пекінської капусти — скоротилася. Серед інших овочів активно продавали редиску та синю капусту.

Фруктовий сегмент: яблука і хурма, поява мандаринів

У фруктовому сегменті найбільше продається яблуко та хурма, хоча їхня пропозиція минулого тижня зменшилася. Натомість зросла кількість оголошень про продаж груші, які надходили, зокрема, з Нідерландів.

Продовжують скорочуватися продажі сливи та винограду. Останній навіть не потрапив до топ продажів тижня. В огляді зазначається, що Єгипет цього року потроїв постачання свіжого винограду до Італії. У Грузії стартували продажі мандарину. Експортери з Канади пропонували заморожену журавлину.

Попит на майданчику був невисоким. Найбільшим попитом користувалися яблука. Користувачі з Узбекистану шукали постачальників часнику.

Цінова динаміка в Україні

В Україні знову зафіксовано зниження цін на картоплю. Водночас вартість білокачанної капусти, незважаючи на зростання пропозиції, збільшилася.

Короткочасне зниження цін на огірок змінилося новим подорожчанням. При цьому ціни на помідори та солодкий перець знижувалися. Зростання пропозиції броколі, цвітної та пекінської капусти змушувало продавців знижувати на них ціни. Дешевше, ніж тижнем раніше, продавалася синя капуста, редиска, часник та зелена цибуля.

У фруктовому сегменті знову знизилися ціни на яблука та груші, а також подешевшав виноград. Розширився діапазон цін на сливу. Нагадаємо, що цього року ціни на сливу в Україні були на 30-40% вищі за торішні. Серед імпортних фруктів подешевшали апельсини та мандарини, але подорожчали лимони та банани. На тлі зростання пропозиції почали знижуватися ціни на хурму та гранат.