22 лютого 2018
ГМ-кукурудзу оголосили кориснішою за звичайну
Об'єднавши результати 6000 досліджень, вчені прийшли до висновку, що генетично модифікована кукурудза не просто не шкодить здоров'ю людей і тварин, але також знижує ризик отруєння мікотоксинами - природними забруднювачами зернових культур, овочів і фруктів. Публікація на ця тему вийшла в журналі Scientific Reports, пише propozitsiya.com з посиланням на realist.online.
Генетична модифікація дала змогу збільшити врожайність культури від 5 до 24,5% (в залежності від сорту чи гібриду) і зробила її на 36,5% менш сприйнятливою до мікотоксинів.
Основне джерело мікотоксинів - цвілеві гриби. Їх наявність у кормах викликає у тварин і людей мікотоксикози, призводить до погіршення продуктивності, репродуктивного здоров'я та стану імунітету. І хоча зерно піддають фізичній і хімічній обробці, невелика кількість мікотоксинів в органічній кукурудзі може зберегтися.
У ГМ-культурах значно менше мікотоксинів, тому що вони більш стійкі до ураження комахами, які послаблюють імунну систему рослини і роблять її більш сприйнятливою до розвитку грибів, які виробляють мікотоксини.
У своїй роботі група італійських учених розглянула понад 6000 рецензованих досліджень, проведених з 1996 року, і виконала так званий метааналіз - сукупний аналіз, що порівнює результати досліджень, які заслуговують на довіру присвячених одній проблемі.
Метааналіз підтверджує, що ГМ-кукурудза не тільки не становить небезпеки для здоров'я людини, але також і те, що вона дійсно може надати на нього істотний позитивний вплив. Деякі вже називають його «останньою главою» в дебатах навколо ГМО. Крім того, ця інформація може переконати фермерів розглянути потенційні вигоди ГМ-культур для здоров'я і збільшення врожаю.
Читайте також
Інтерв'ю
ТОП новин за тиждень
Наші партнери
