Експерти прогнозують подальше подорожчання молочних продуктів

Світові ціни на молочну продукцію на фоні активного скорочення пропозиції стабільно зростають, хоча ринок потроху відновлює діяльність після кількох неочікуваних стресів. Про це написала у своїй колонці на agravery.com аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко, повідомляє propozitsiya.com.

За її словами, з основних експортних регіонів виробництво молока зростає лише в США (+2% до кінця 2016 року). ЄС та Океанія в мінусі. Два землетруси в Новій Зеландії пошкодили низку молочних ферм і ускладнили логістику. Все призведе до подальшого росту цін, — прогнозує експерт і додає, що найбільше подорожчають сир і масло, адже їхні запаси є доволі низькими, а не за горами Новорічні свята, коли плопит на ці товарні продукції традиційно зростає.

Відгомін світових негараздів буде відчутний в Україні. 

Водночас Україна продовжує експортувати свою молочну продукцію. Основним ринком збуту українського масла залишаються Казахстан ($2,9 млн у жовтені), Єгипет ($898 тис.) і Грузія ($763 тис.). На 20,4% зріс експорт українських сирів у порівнянні з вереснем і склав 862 т. Основним ринком збуту також є Казахстан ($1,9 млн за жовтень), що становить 65% всього експорту сирів. Україна з усіх молочних продуктів найбільше імпортує сири — падіння із 5,4 тис. т на початку 2016-го до 579 т у жовтні.

"Якщо ситуація на світовому ринку буде й далі розвиватися в такому ж ключі, показники експорту українських молочних продуктів до кінця 2016 року будуть рости", — резюмувала експерт.