Дощова погода надала підтримку цінам на малину в Україні

Падіння цін на малину в Україні на поточному тижні припинилося, а ціни на малину для свіжого ринку навіть незначно зросли, про це повідомляє propozitsiya.com з посиланням на ІА EastFruit.

Експерти відзначають, що слід розрізняти два основні сегменти ринку малини - це продукція, призначена для заморозки, і продукція для свіжого ринку. У більшості країн світу ці сегменти практично не перетинаються, так як для заморозки використовуються одні сорти малини, а для свіжого споживання - інші. В Україні поки що ці сегменти взаємопов'язані, що впливає на кореляцію цін.

Дощова і прохолодна погода в останні дні сповільнила дозрівання ягідних культур в Україні і призвела до серйозних проблем з поставками якісної малини для потреб свіжого ринку. В результаті, оптові ціни на малину високої якості для свіжого ринку підскочили до $ 1,14 за кг і більше, в той час як попит на продукцію низької якості був відсутній взагалі, тому що вона часто вже не доїжджала до споживача. В результаті, її іноді вдавалося реалізувати на переробку за мінімальними цінами - від $ 0,25 за кг. Ціни на малину для потреб заморозки також стабілізувалися. За мінімальною ціною, вказаною вище, брали продукцію невисокої якості. У той же час малину А-класу для заморозки фермерам вдавалося продавати по $ 0,55-0,60 за кг, в залежності від сорту, регіону та обсягу.

Слід зазначити, що нижня планка ціни на малину для потреб заморозки перебувала на рівні вартості збирання продукції. А якщо врахувати низьку продуктивність багатьох плантацій, то нерідко малину виробникам доводилося залишати частково незібраною, тому що вартість збирання була вище, ніж ціна реалізації продукції. Виробники покладають надії на більш високі ціни ремонтантних сортів малини, прибирання яких почнеться в серпні. Однак, на даний момент, особливих передумов для більш високих цін немає, тому що урожай ремонтантної малини, за прогнозами Української плодоовочевої асоціації (УПОА), також істотно виросте порівняно з минулим роком.