До 2030 року виробництво молока в Україні може зменшитися на 12%, – Інститут аграрної економіки

За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, при збереженні існуючих трендів у молочній галузі виробництво молока в Україні продовжить зменшуватися. Якщо обсяги виробництва цього виду тваринницької продукції у 2018 році становили 10064 тис. т, то до 2030 року вони можуть знизитися на 12,3% – до 8830 тис. т, зауважила провідний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», к.е.н. Ольга Козак, інформуючи про результати нещодавно оприлюдненого дослідження «Прогноз виробництва молока в Україні до 2030 року: методика і розрахунки». Про це пише propozitsiya.com.

За її словами, протягом найближчого десятиліття найбільший спад – на 31,1% – очікується у господарствах населення. Натомість сільськогосподарські підприємства наростять виробництво молока: з 2755,5 тис. т у 2018 році до 3797,6 тис. т у 2030 році, або на 37,8%.

При цьому прогнозується, що до 2030 року підприємства з поголів’ям до 500 корів збільшать виробництво молока на 11,4%, а з поголів’ям понад 500 корів – в 1,6 разу. Останні у 2030 році вироблятимуть 68,5% від обсягів у сільськогосподарських підприємствах та 30% від всього виробництва цього виду продукції в Україні, зазначила експерт.

За оцінками науковців Інституту аграрної економіки, поголів’я корів в Україні до 2030 року може скоротиться на 756,3 тис. голів – більш ніж на третину (-37,5%) проти показників 2018 року.

Найбільше скорочення поголів’я – на 46,7% – передбачається у господарствах населення. Більш ніж на чверть (-26,4%) зменшиться стадо і у сільгосппідприємствах з поголів’ям до 500 корів. Навіть нарощування кількості худоби (+9,1%) у великотоварних господарствах – з поголів’ям понад 500 корів – не зможе поламати загальний негативний тренд молочної галузі, зазначила Ольга Козак.

Продуктивність корів, поінформувала експерт, порівняно з 2018 роком у перспективі зросте на 40,4% в усіх групах господарств і в цілому по країні становитиме до 2030 року 7000 кг на корову в рік, у тому числі: у господарствах населення – 6083 кг, у підприємствах з поголів’ям до 500 корів – 7713 кг, з поголів’ям понад 500 корів – 9320 кг на корову в рік.

Запропонований сценарій являє собою реалістичний прогноз обсягів виробництва молока на період до 2030 року за незмінних умов функціонування й підтримки галузі, підсумувала Ольга Козак.