Дешевих овочів в цьому сезоні вже не буде, – Денис Марчук

Через літню спеку значна частина врожаю овочів вигоріла, що призвело до зростання цін. Єдиним фактором, який може зупинити подорожчання, є імпортна продукція з теплих регіонів, вважає заступник голови Всеукраїнської Аграрної Ради Денис Марчук.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на УНН.

«Якщо ми говоримо про овочі, то на жаль, так само як із зерновими, погодні умови влітку, спекотні дні, вони дуже сильно завдали шкоди. Подекуди в південно-східних регіонах, коли температура трималася на ґрунті більш як 60 градусів - це призвело до того, що значна частина урожаю вигоріла. Відповідно наслідки ми з вами пожинаємо в період активної фази, коли здавалося овочі мали бути дешевими, в пік вересень-жовтень, коли їх збирали, але по факту ми побачили, що дійсно за рахунок відсутності якісної пропозиції, а попит всередині країни існує досить таки високий, ціни пішли в гору», – пояснив Марчук.

Він зазначив, що з  листопада починаються більші холоди, відповідно овочі закладаються в зберігальні системи і їх зберігання стає більш затратним. Відповідно – це також буде закладатися в основу собівартості продукції, яка буде виходити на полиці магазинів. 

«В цілому ще до цих факторів ми додаємо фактор інфляції, який до кінця року буде близько 10%, затрати на логістичну систему, співвідношення гривні до долара, відповідно все це формує кінцевий продукт на полицях магазинів й власне його ціну. На жаль сказати, що ми будемо бачити поетапне здешевлення в цей період - ні. Єдине, що може зупинити подальші зростання - це присутність імпортної продукції, тому що починаючи з грудня ми більшою мірою починаємо імпортувати продукцію з теплих регіонів і воно може принаймні зупинити ріст цін, як буде в цьому сезоні спостерігатимемо», – сказав Марчук.