Дешева картопля?...

Середнє збільшення площ під картоплею цього року становить близько 20 %. Це відбулося здебільшого за рахунок окремих великих або середніх господарств, які розширили виробництво після високих цін минулого сезону. Про це пише Пропозиція із посиланням на повідомлення Ольги Самойліченко, виконавчого директора Української асоціації виробників картоплі (УАВК) в коментарі Укрінформу.

Разом зі збільшенням площ аграрії нині фіксують кращу врожайність порівняно з минулим роком, однак більшість господарств ще не завершили збирання: викопано лише половину площ, тож остаточні оцінки – передчасні.

«Частина виробників уже називає цифру до 30% приросту порівняно з минулим роком, тобто цьогоріч врожай гарний – кращий за торішній, однак казати остаточно поки зарано. Але врожай гарний не лише в Україні, а й у Європі. Це створює надлишок на ринку та тиск на ціну», – зазначила Самойліченко.

Станом на 12 вересня ціни на картоплю на гуртових ринках залишаються стабільними. Зокрема, на ринку «Шувар» у Львові вона коштує 12,5 грн/кг, на «Столичному» в Києві – від 12 до 15 грн/кг. Для порівняння, у вересні торік ціни коливалися в межах на схожому рівні.

Експертка наголосила, що найвигідніший період для закупівлі – кінець вересня – середина жовтня. У цей час ціна найнижча, адже багато фермерів змушені реалізовувати врожай відразу після викопування через відсутність сховищ. Водночас, у міру завершення збирання та настання холодів вартість може зрости.

В УАВК наголошують, що ситуація на ринку залежить не лише від українського врожаю, а й від імпорту.

«У нас уже є інформація, що перші фури з польською картоплею перетинають кордон. Їхня експортна ціна – близько 6 грн/кг, що нижче за українську, тож продукція може бути конкурентною навіть з урахуванням логістики», – сказала Самойліченко.

Крім того, виробництво картоплі в країні залишається вразливим до погодних умов через нестачу систем зрошення. Якщо в деяких країнах Європи картоплю поливають навіть після дощу, то в Україні і з водопостачанням – складно. Навіть стабільне зрошення в районах великих річок, як-от Дніпро, стикається з проблемами вартості електроенергії або великою кількістю бажаючих зрошуватися з одного каналу, пояснила фахівчиня.

Ще одним фактором є залежність від імпортного насіннєвого матеріалу. У 2024 році близько 50 % насіннєвої картоплі було ввезено з Німеччини, майже 35% – з Нідерландів, ще понад 10% – з Польщі. В Україні лише два виробники мають власні сорти української селекції.

Зараз фермери активно збирають урожай, побоюючись прогнозованих опадів, які можуть ускладнити роботи.

«Як тільки підуть опади і сильні заморозки, картоплю не буде де зберігати, тож ми побачимо зменшення пропозиції на ринку. Частину картоплі, яка не буде реалізована, просто не зможуть зберігати – і тоді вона зникне з ринку. Взимку ж ми з великою ймовірністю повернемося до імпортної продукції, оскільки картоплесховищ все ще катастрофічно не вистачає», – підсумувала Самойліченко.