Блокчейн вдосконалить ланцюжок поставок продуктів харчування від фермерів до споживачів

Стартап eHarvestHub використовує блокчейн-технологію для удосконалення ланцюжка поставок продуктів харчування від фермерів до покупців. Це дасть можливість малим фермерам продавати свою продукцію безпосередньо власникам продуктових магазинів по всьому світу, дозволить знизити ціни для споживачів і мінімізувати харчові відходи. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Cryptellect.
Крім того, технологія дозволить скоротити час надходження фермерської продукції до магазинів і забезпечить прозорість в ланцюжку поставок. Таким чином споживачі точно знатимуть звідки привезли товар і коли він був вирощений. Адже шахрайства з маркуванням продовольства важко запобігти, оскільки продукти з менш надійних джерел можуть бути легко додані до продуктів хорошої якості при їх переміщенні по ланцюжку поставок.
«Ланцюжок поставок потребує радикальних змін. Блокчейн - ідеальна технологія для зміни харчової промисловості. Фактично, це єдина технологія, яка дійсно може реформувати галузь», - повідомив засновник і генеральний директор eHarvestHub Альваро Рамірес.
Посередники і великі продовольчі компанії залишають фермерів і далекобійників ізольованими від глобальної продовольчої економіки, контролюючи ланцюжок поставок продовольства.
eHarvestHub об'єднує фермерів, продавців і водіїв вантажівок на віртуальному ринку. Торговий майданчик дозволяє фермерам розміщувати свої свіжі продукти і агрегувати обсяги з декількох дрібних фермерських господарств, по суті, надаючи продуктовими магазинами одне місце для закупівлі продукції та можливість покриття їх потреб.
Торговий майданчик дає фермерам прямий доступ до магазинів як на місцевому рівні, так і за кордоном. Завдяки блокчейн-технологіям, з третіми сторонами більше не потрібно обговорювати ціни і погоджувати логістику. Після продажу, фермери можуть безпосередньо наймати незалежних перевізників/водіїв за схемою роботи UBER.