Бездіяльність Кабміну, попри рекордний урожай, призвела до дефіциту пшениці

В Україні у 2021 році зібрано рекордний урожай зернових, але, як не парадоксально, на внутрішньому ринку утворився дефіцит пшениці, що неминуче призведе до зростання цін на хліб. 

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на apostrophe.

У 2021 році в Україні зібрано рекордний урожай зернових, зернобобових та олійних — 110 мільйонів тонн. Встановлено історичний рекорд урожаю пшениці — 32,8 мільйона тонн. Це дає надію, що рекордні обсяги зерна будуть відправлені на експорт, і країна, враховуючи високі ціни на продовольство у світі, заробить багато валюти. Зрозуміло, йдеться насамперед про зернотрейдерів, але простим громадянам теж дещо перепаде через розподіл податків, які заплатить бізнес. Та й для курсу гривні надходження іноземної валюти буде стабілізуючим фактором.

Минулого року частка продовольчої пшениці в урожаї становила 58%, то цього року вона скоротилася до 42%, зазначив директор асоціації «Мукомоли України» Родіон Рибчинський. При цьому 92% вивезеної за межі України пшениці цього сезону — продовольча. У зв'язку з чим її пропозиція на внутрішньому ринку суттєво скоротилася.

Рибчинський прогнозує, що у 2022 році ситуація погіршиться. А тому мукомоли будуть змушені або додавати у свою продукцію фуражну пшеницю, яка має нижчу якість, ніж продовольча, або докуповувати продовольчу пшеницю на світовому ринку. В результаті хліб буде або нижчої якості, або дорожчим. А, можливо, на нас чекає і те, й інше.

Останніми роками хліб в Україні дорожчає приблизно на 1% на місяць або на 10-12% на рік. І це — без урахування кризових ситуацій.
Заступник директора ProAgro Information Company Марія Колесник вважає, що зростання цін на хліб збережеться.

«Це загальносвітовий тренд. І це також частково спровоковано діями Росії , на які жваво реагує світова економіка», — сказала вона у коментарі «Апострофу».

Натомість, як вважає експерт, сьогодні говорити про реальний дефіцит продовольчої пшениці в Україні не можна.
Але є й інші думки. За словами голови «Союзу українського селянства» Івана Томича, те, що на зерновому ринку України назрівають проблеми, було ясно ще влітку.

«Оцінивши ситуацію, трейдери вирішили скупити якнайбільше якісної пшениці II-III класів і вивезти її, поки не зчинився шум», — сказав він у коментарі виданню.

А в тому, що якісного зерна на внутрішньому ринку сьогодні мало, винний уряд, який цю проблему проспав, переконаний експерт: «Так само, як і з газом, але тут ситуація ще складніша, бо якісної пшениці II класу практично немає. До нового врожаю ще дуже далеко, і в нас уже виникає дефіцит. Іван Томіч прогнозує, що ціни на хліб із вересня 2021 року до вересня 2022-го зростуть до 35%. А це — втричі більше, ніж вже «звичне» зростання на 10-12% на рік. Тобто, якщо сьогодні буханець хліба коштує 20 гривень, наступної осені його ціна зросте до 25-28 гривень.

Сьогодні уряд має дуже мало інструментів для того, щоб виправити ситуацію.

«Зокрема, це — соціальна підтримка тих людей, які найбільше цього потребують», — зазначив Іван Томіч. 

Але є не лише тактичні, а й стратегічні кроки, які мав би зробити уряд. За словами генерального директора об'єднання «Укрхлібпром» Олександра Васильченка, перше, що потрібно зробити, — це відновити державний інтервенційний фонд.

«Потрібно вже сьогодні моніторити та прогнозувати новий урожай, і тоді можна буде виправити ситуацію в перспективі, — каже експерт. — Через Аграрний фонд та Держрезерв, коли хлібороби збирають пшеницю у липні-серпні, потрібно закупити зерно, яке, як правило, у це час найдешевший Якщо у держави на елеваторах є якісне зерно, закуплене за низькими цінами, це найкращий інструмент впливати на цінову політику, до того ж цей інструмент не коштує грошей, це хоч і продається дорожче, але далеко не за тими цінами, які є на ринку. І тут виграють усі крім спекулянтів. Якби це зробили вчасно, основні сорти хліба у нас були б на третину дешевшими», — зауважив Іван Томіч.