Bayer вивів на ринок огірки-снеки

Bayer запускає нову торгову марку Minigustos, під якою випускатимуться свіжі огірки в дрібній фасовці, які пропоновуватимуться споживачам як альтернатива снекам. Новий бренд було презентовано під час виставки провідної європейської плодоовочевої виставки FruitLogistica в Берліні. Про це повідомляє propozitsiya.comз посиланням на freshfruitportal.com.

За інформацією високопосадовці компанії, у якості снеків виступатимуть огірки спеціального гібриду, що створений для внутрішнього ринку. Згодом асортимент нової ТМ може бути розширений за рахунок моркви і помідорів.

Представники Bayer пояснили, що снеки нині перетворюються на щось більше, ніж просто перекус, оскільки споживча поведінка, зокрема молоді, кардинально змінюється. Замість трьох прийомів їжі — сніданку, обіду й вечері — люди схильні їсти меншими порціями по 5–6 разів на день.

Співробітник Nunhems Nіderlandi, овочівницького структурного підрозділу Bayer Ханс Дріссен повідомив, що мета нового продукту — покращити існуючий асортимент огірків у спосіб, який принесе користь споживачу. «Звичайно, урожайність і стійкість залишаються важливими, але як ми можемо спонукати споживачів їсти більше здорової продукції і робити це знову і знову? — запитує він. — Ми інвестували в селекцію нового огірка для перекусу з кращим смаком. Цей гібрид солодший за наявні на ринку і приваблює споживачів тим, що він нарочуд хрумкий».

Bayer разом із компанією GfK (одним зі світових лідерів у сфері досліджень споживчого ринку) провели дослідження серед споживачів у Німеччині, і 70% респондентів відзначили, що солодкі і хрумкі огірки їм смакують більше, ніж стандартні.

Фахівець з маркетингу овочевого насіння Bayer CropScience Анне Янчіч додала, що компанія розробила також власну упаковку, щоб покращити збережуваність огірків. «Компанія створила не тільки бренд смачного і хрумкого огірка, але й продовжила його лежкість, що сподобається супермаркетам», — сказала вона. Анне Янчіч розповіла. Що в 2016 році проводилося чимало експериментів із різними упаковками, включаючи паперові коробочки та упаковку з макроотворами, але врешті зупинились на упаковці з мікроперфорацією. Її не видно неозброєним оком, але вона забезпечує доступ повітря до плодів огірка. Як показали спеціальні дослідження, огірки продовжують дихати і через це не пересихають. Спеціальна упаковка продовжила термін зберігання огірків на полиці до 2 тижнів.

Основним ринком збуту для бренду Minigustos спочатку визначено Німеччину. Також є плани просування продукту в німецькомовних країнах і, можливо, в країнах Бенілюксу. Завдяки продовженому терміну зберігання фахівці Bayer розглядають можливості експорту продукту навіть до країн Скандинавії та Великобританії. Також компанія виходить на ринок NAFTA (Північноамериканська асоціація вільної торгівлі, що об’єднує США, Канаду і Мексику) і проводить перші випробування, має перших партнерів у Канаді та Мексиці для експорту продукту на ринок США, а також намагається вийти на ринок Австралії, звідки вже надходили замовлення, і в Китай. Метою компанії є просування продукції на увесь світовий ринок, а не лише огірків.

Наразі огірки вирощуються переважно в Іспанії, але Х. Дріссен відзначає, що вони можуть вирощуватися і в інших країнах.