Аномальна спека в Європі стала сприятливою для виноградарів

У більшій частині Європи панує рекордна спека. Але деяким спека тільки в плюс - наприклад, виноградарям, передає propozitsiya.com. Про це повідомляє BBC.com.

Німецькі фермери вже збирають виноград - так рано, як ніколи. Перший виноград піде на молоде вино - Federweisser. Німецький інститут вина заявляє, що сонячна погода дуже сприятлива для вина.

Винороби Франції в 2018 р розраховують на зростання обсягу та якості продукції по відношенню до 2017 р., незважаючи на те, що деякі виноградники постраждали від весняних заморозків, граду і зараження цвіллю, повідомляє видання Le Figaro Vin.

"Лоза любить сонце, на відміну від інших сільськогосподарських культур, які зараз страждають від спеки і посухи", - заявив голова винного синдикату регіону Бордо Бернар Фарж. Тривалі навесні дощі дозволили виноградникам перенести нинішню посуху, але якщо спека триватиме ще тижнів зо три, то можуть виникнути проблеми з прискоренням дозрівання та дисбалансом в складі винограду, додав експерт.

В цілому ж, спека нинішнього літа зробила сприятливий вплив на очікуваний урожай винограду і не дуже зрушила терміни його збору по країні.

Початок збору врожаю зазвичай припадає на кінець серпня, проте «передчасний" збір врожаю буде тільки на сході - в Шампані і Ельзасі. В іншому терміни по Франції будуть витримані (середина серпня - початок вересня). А на півдні країни, в Фіту (департамент Од) збір відбувається навіть на два тижні пізніше, ніж у попередньому році.

Глава союзу винних будинків Champagne Жан-Марі Баррільо заявив, що «ми трохи стурбовані станом запасів води, грунти дуже сухі, через що можемо втратити 15-20% врожаю в разі сильної посухи.

За словами французького уряду, в цьому році урожай винограду буде вище середнього. Але це може і не вплинути на ціну вина.

Щодо України, то виноград у нас подорожчає приблизно на 15 гривень у зв'язку з імпортом товару з інших країн. Про це повідомив генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

«З вересня Україна буде більше імпортувати виноград, і на прилавках буде з'являтися більше винограду з інших країн: наприклад, з Туреччини або Молдови. Це позначиться на ціновій політиці. Якщо зараз виноград можна купити за 25 грн / кг, то в вересні він буде коштувати 35-40 грн / кг », - говорить експерт.