Аграрії Західних областей України скаржаться на погану озиму пшеницю

Саме під пшеницею в Україні традиційно найбільші посівні площі. Сходи озимої пшениці під урожай 2018 року було отримано майже на 6,28 млн га. Однак в Україні з кожним роком погіршуються якісні характеристики зерна озимої пшениці, що в першу чергу стосується відсотка вмісту білка в зерновий, пише propozitsiya.com, посилаючись на дані опитування «АПК-Інформ.

За даними експертів, 20% зерна озимої пшениці не відповідає вимогам ГОСТу.

Погодні умови в цьому році внесли свої корективи. Після посушливої ​​весни, коли погода практично перестрибнула з зими в літо, аграрії боялися, що можуть втратити до половини посівів зернових. Однак зараз зрозуміло, що посуха вплинула тільки на озимі, що привело до затримки збирання і зниження якості пшениці, зібраної після дощів.

Аграрії Західних областей повідомляють про незадовільну якість озимої пшениці в окремих господарствах регіону. Зокрема, деякі аграрії скаржаться, що близько 20% зерна озимої пшениці не відповідають вимогам державного стандарту якості. Фермери вважають, що таку ситуацію спричинили затяжні опади під час збору врожаю. На посівах озимої пшениці під час збору розвивався фузаріоз, а зерна проростали і темніли.

Однією з причиною цього є те, що багато аграріїв України вважають за краще використовувати власний посівний матеріал, при цьому за рахунок великої кількості репродукцій сорту пшениці втрачають заявлені характеристики. У той же час на частку покупних насіння припадає трохи більше 30% загального тоннажу посівного матеріалу.

Як сказав аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Петро Лахай, причиною зниження врожайності ранніх зернових культур став короткий весняний період вегетації, оскільки зимові температури зберігалися аномально довго, аж до квітня. "З початку квітня погодні умови різко змінилися, температура підскочила до показників, характерних для літа, тобто фактично весни не було. Земля швидко втратила вологу. По групі ранніх зернових (пшениця, ячмінь, жито) простежується скорочення врожайності на 10%, і зниження якості зерна.

Через зниження якості внаслідок несприятливих погодних умов в нинішньому році буде менше насамперед продовольчої пшениці. "Фуражу буде багато, але по пшениці досить сумна ситуація в Західній Європі, де наш основний конкурент - Франція, тому заберуть все, навіть зіпсоване зерно. По пшениці ми очікуємо експорт близько 15 млн тонн на наступний сезон", - розповіла заступник директора "ПроАгро Груп "Марія Колесник. Вона також нагадала, що в 2017 році урожай пшениці склав 26 млн тонн. У нинішньому році прогнозується урожай цієї культури на рівні 24,4-24,5 млн тонн. "Сьогодні можна констатувати, що відсоток продовольчого зерна буде нижче - дощ перш за все вдарив по якості, десь є проросле зерно, і було досить багато хвороб", - додала вона.