McDonald's будет давать фермерам более миллиона долларов, чтобы те улучшали качество картофеля и почвы

Производители картофеля из Великобритании, которые поставляют ее в McDonald's, получат гранты в размере одного миллиона фунтов стерлингов (почти 1,3 млн долларов), на улучшение своей продукции.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на FarmingUK.

Фонд грантов создают вместе с канадской пищевой компанией McCain. Деньги будут предоставлять фермерам, которые выращивают сорта, из которых McDonald's готовит картофель-фри.

Так производителям хотят помочь улучшить качество почвы и управление водными ресурсами.

Фонд поможет ввести новые инфильтрационные стоки, которые позволяют воде лучше проникать в землю на полях, а растениям создают лучшую корневую систему и увеличивают количество воды, которую они поглощают.

Фермерам предоставят также расширенные функции мониторинга состояния сельскохозяйственных культур с помощью смартфонов. Это должно гарантировать, что нужное количество воды попадет в почву.

McDonald's и McCain также будут искать средства для финансирования новых исследований, которые помогут понять, какие культуры следует использовать до и после высадки картофеля, чтобы сохранить качество почвы.
И наконец гранты дадут фермерам возможность самостоятельно проводить исследования по использованию почвы и воды и инвестировать в соответствующие технологии.

«Эти инвестиции помогут профинансировать практические задачи на местах и ускорить внедрение передовых практик на фермах», — рассказывает Дэниел Метерингем, директор по сельскому хозяйству McCain GB & Ireland.

А вот другая сеть ресторанов быстрого питания Burger King летом объявила, что в отдельных городах США будет подавать бургеры из мяса коров на специальной диете — с добавлением 100 граммов листьев лимонной травы. Поэтому коровы выделяют меньше метана — парникового газа, вредного для атмосферы Земли.