Показ “от кутюр” у Монтекьярі

Закінчення. Початок у №5/2007

Молочна система корови демонструє завидну довжину, ширину, ємність та баланс. Нижня частина вим’я розміщена вище за колінний суглоб, а передня має вельми бажану форму.
Порівняння двох описаних нижче корів свідчить на користь першої, чиє вим’я має більшу загальну довжину й міцніше та плавно сполучається (L) зі стінкою черевної порожнини.
Зверніть увагу на висоту та ширину заднього прикріплення вимені, а також на міць та визначеність медіальної підвісної зв’язки (M). Розмір, форма та розміщення сосків на його поверхні не залишають бажати ліпшого.
Ці фотографії демонструють вади вимені. Вгорі має місце недостатня визначеність медіальної підвісної зв’язки (N); на середній фотографії заднє прикріплення вимені занизьке та завузьке (O), а вимені тварини на фотографії знизу бракує балансу (P).
Оцінюючи тварину, запам’ятовуйте стан та властивості ключових компонент будови її тіла, але утримуйтеся виставляти їй числові бали.

Ключові компоненти статури телиць та їхня відносна важливість
Телиці за важливістю компонент будови тіла різняться з коровами, оскільки огляд перших потребує пильнішої уваги до стану ніг, копит, кістяка та ознак потенціальної продуктивності.
Важливість стану ключових компонент
будови тіла телиці
Оглядаючи спереду, зверніть увагу на широку морду (Q) і груди (R) цієї телиці, а також на її прямі передні ноги.
Придивляючись до голови, оцініть породистість ліній, міцність нижньої щелепи та загальну відповідність голови й горла канонам молочарства.
Хоча члени журі очікують від однорічної телиці насамперед високомолочних задатків, вайлуватості та міцної будови, певні наслідки відгодівлі в рамках підготовки до першого отелення теж вважають припустимими.
Вигляд збоку дає можливість оцінити висоту передньої частини тіла, загальну довжину тварини, силу лінії спини, заглибленість ребер переднього та заднього відділів грудної клітки, сухорлявість статури та відповідність канонам молочарства.
Вигляд ззаду демонструє чистоту ліній стегон та сплощеність їхньої форми, яка залишає вдосталь місця для майбутнього розвивання вимені. Зверніть увагу на якість форми кісток, пласкість та чистоту ліній підколінних сухожиль, достатню відстань між колінними суглобами (S), міць передніх та задніх бабок і достатню глибину п’яткових частин копит. Також врахуйте ширину стегон, ширину та розміщення тазостегнових сполучень, гострість лінії холки та загальну гармонійність сполучення складових статури.
Бічний вигляд хрестця дає можливість пересвідчитися в довершеності форм сполучень стегон з маклаками (T).
Цей ракурс виявляє породистість форм голови та довгої гнучкої шиї, чистоту ліній шиї й підгруддя (U), чистоту та пласкість кісток ніг (V), а також загальну довжину та вайлуватість.

Аукціон
Після показів на рингу зазвичай проводять аукціон для бажаючих придбати породисту худобу.
В аукціоні, який організовує місцева асоціація селекціонерів Верони (Provincial Breeders Asociation of Verona, або A.P.A.) у співробітництві з асоціацією ANAFI та компанією Semenzoo Italy і проводить під керівництвом агенції APA Servizi Erona SRL, може брати участь європейська худоба.
Для участі в заході потрібно мати свідоцтво про походження тварин з поголів’я, офіційно визнаного вільним від туберкульозу, та свідоцтво про походження з поголів’я, офіційно визнаного вільним від бруцельозу. Останнє має підтверджуватися результатами щонайбільш 30-денної давнини тестування сироватки крові. Те ж саме правило й щодо лейкозу. Треба мати свідоцтво, підтверджене вірусологічним дослідженням, про те, що тварина не має вірусної діареї; санітарний паспорт; опис родоводу; результати дослідження породистості (на основі аналізу ДНК або типу крові). Для тільних корів — свідоцтво про спарювання та свідоцтво про тільність. Якщо не буде хоча б одного з названих вище документів, тварину до участі в аукціоні не допустять.
Вважається, що стан здоров’я тварин, проданих та придбаних на аукціоні, відповідає вимогам, викладеним вище. Продавець не несе відповідальності за будь-які подальші тести.
Тварини, обрані для участі в аукціоні, прибули до Монтекьярі, на територію ярмарку, не пізніше, ніж за добу до його початку.
Комітет із продажів укладає Каталог, а також визначає порядок розміщення тварин у хліві та послідовність презентації лотів. Цей комітет організовує презентацію тварин, що дістали особливі відзнаки протягом проведення ярмарку. Лоти продають учасникам торгів, які запропонували найвищу ціну. Підставою для продажу є рішення аукціоніста, що не підлягає оскарженню. Якщо покупець хоче запропонувати свою ціну під час торгів, він повинен підняти руку. Мінімальна надбавка становить 100.00 євро (сто євро та 0 центів).
Продавець тварини може заявити про використання її як донора яйцеклітин або ембріонів. У іншому випадку він зобов’язаний сповістити секретаріат аукціону про вилучення ембріону або відсадження яйцеклітини. Успішне здійснення покупки переводить тварину в повне розпорядження покупця та під його цілковиту відповідальність.
Покупець проводить оплату безпосередньо після перемоги в торгах (тобто після завершального удару молотка аукціонера).
Продаж телиць майбутнього приплоду з правом першого вибору відбувається на таких умовах: покупець зобов’язується сплатити адміністрації аукціону завдаток у розмірі 20% запропонованої ціни безпосередньо після торгів. Якщо в приплоді не буде жодного теляти жіночої статі, завдаток повертають покупцеві. Строк здійснення вибору — вісім тижнів після появи   останнього теляти. Решту (80%) сплачують до того, як вибрана телиця залишить приміщення хліва. Кількість тільних корів оголошують під час аукціону. Транспортування тварини — відповідальність покупця.
За кожну тварину, що була внесена до каталогу, але не взяла участі в аукціоні, з її продавця стягують пеню в розмірі 275.00 євро. Продавці сплачують комісійні відрахування в розмірі 5% зазначеної в каталозі відправної ціни. Пеня та комісійні відрахування підлягають обкладенню ПДВ.
Нібито забагато паперів та вимог, але епізоотична безпека й гарантія якості худоби компенсують витрати часу та грошей на підготовку.
Селекція в Італії — справа популярна. Багато ферм спеціалізується на розведенні та генетиці. Про такі та звичайні ферми читайте в наступному номері журналу.
Редакція журналу “Пропозиція” вдячна асоціаціям селекціонерів провінцій Брешія та Верона за можливість відвідати виставку, а також пані Делії Пертічі особисто за чудову організацію міжнародного туру для журналістів.

Ольга Сидоренко,
Монтекьярі, Італія