Передпосадковий та подальший обробіток грунту на виноградниках

Найбільш енергоємний і грунторуйнівний обробіток у виноградарстві — передпосадкова плантажна оранка плугом спеціального призначення на глибину 60 см із подальшим вирівнюванням культиваціями і боронуванням. Через 2–3 роки грунт ущільнюють до 1,26–1,32 г/см3, тобто до природної рівноважної щільності. Уже на другий рік після висаджування винограду по плантажу більше чверті загального обсягу грунту припадає на переущільнений грунт технологічної колії. Тому раціонально було б замінити суцільне плантажування глибоким безплужним об’ємним розпушуванням тільки лінії посадки виноградних саджанців. При цьому циліндрична скоба виноградникового розпушувача (РВ-3) підрізає грунтовий моноліт завширшки 80–90 см і завглибшки 55–60 см, піднімає його й руйнує. Щільність грунту зменшується до 0,98–1,12 г/см3 проти 1,1–1,34 г/см3 у природних умовах за рівноважної величини. Обсяг розпушування одного погонного метра — 0,6 м3. Розпушений восени грунт стає прекрасним нагромаджувачем осінньо-зимових опадів.

Порівняння цих способів передпосівного обробітку на південному середньо-суглинному чорноземі в дослідному підсобному господарстві “Таїрівське” ННЦ “Івів ім. В. Є.Таїрова” на площі 9 га засвідчило, що за агрохімічними, агрофізичними показниками грунту, росту й розвитку кущів, за величиною і якістю врожаю винограду розпушування грунту по лінії посадки кущів не поступається суцільній плантажній оранці. При цьому витрати сукупної енергії (Мдж) за смугового розпушування грунту скорочуються в 2,5, а продуктивність праці збільшується в 4,7 раза.

Технологія енерго- і грунтозберігаючого передпосадкового й подальшого обробітку грунту

1. Після розкорчування старих виноградників ділянки готують для використання під польові культури, окультурюють протягом 3–5 років:

• орють плугом із передплужником упоперек рядів викорчуваного виноградника на глибину 22–25 см;
• восени висівають яку-небудь озиму культуру;
• у наступні 3–4 роки чергують посіви озимих і ярових культур.

Якщо є поливання, можна сіяти багаторічні трави на 3–4-річну ротацію.

2. За рік до висаджування винограду на ділянку вносять органічні й мінеральні добрива в нормі 80–100 т/га гною, 2,0–2,5 т/га суперфосфату і 1–1,5 т/га калійної солі. Орють плугом із передплужником на глибину 22–25 см, щоб загорнути в грунт внесені добрива. Зорану поверхню вирівнюють дискуванням, розбивають на майбутні ряди і розпушують по лінії посадки саджанців знаряддям РВ-3. Для першого проходу трактора натягують пряму лінію по всій довжині руху агрегату. Дальші розпушують по сліду маркера.

3. Посадка винограду по лініях розпушування:

• навесні наступного року ділянку розмічають на кущомісця в центрі зони смугового розпушування грунту;
• саджанці винограду висаджують звичайним способом під гідробур із витратою води 5–7 м3 на 1 га з розчиненими в ній мінеральними добривами в нормі: 15–20 кг аміачної селітри, 25–40  суперфосфату і 10–15 кг калійної солі.

4. Догляд за грунтом виноградників до початку плодоношення:

• для боротьби з бур’янами в рік висаджування 3–4 рази за вегетацію проводять дискування або культивацію міжрядь водночас із ручним обробітком грунту в рядах;
• восени молоді кущі вкривають на зиму, вручну нагортаючи горбки землі, і глибоко розпушують міжряддя знаряддям РВ-3 з бічними розпушувачами;
• у наступні роки, щоб не допустити появи бур’янів, грунт у міжряддях обробляють.

Інші агротехнічні заходи (катаровка, встановлення прикущових опор, шпалер, обрізування кущів, заходи боротьби проти шкідників і хвороб тощо) проводять відповідно до технологічних вимог.

5. Догляд за грунтом плодоносних виноградників:

• з бур’янами борються з допомогою дискувань та культивацій міжрядь, а ряди обробляють вручну;
• розпушування міжрядь знаряддям РВ-3 з бічними розпушувачами проводять один раз у чотири роки з чергуванням обробок через міжряддя на глибину 55–60 см, а бічними розпушувачами до 20 см.

6. У разі використання машини КСА-3, переобладнаної для внутрішньогрунтового внесення туків і передпосадкового удобрення грунту, органо-мінеральну суміш вносять посередині майбутніх міжрядь одразу після глибокого розпушування знаряддям РВ-3 по лініях майбутніх рядів виноградника. Добрива вносять локально в один рядок на глибину 35–40 см. Удобрювальна суміш містить у розрахунку на 1 га: 10 т гною в суміші з 5 ц аміачної селітри, 4 ц суперфосфату, 2,5 ц калійної солі, що адекватно вмісту поживних речовин у 40 т гною. Навесні наступного року висаджування виноградних саджанців і дальший догляд здійснюють відповідно до наведеної вище технології.

Технологія передпосадкового обробітку грунту на легких грунтах (піщані, супіщані чорноземи) за допомогою знаряддя РВ-3 різниться з викладеною вище тим, що добрива вносять не перед смуговим розпушуванням безпосередньо, а під озиму культуру, що передує висаджуванню винограду в нормі передплантажного удобрення грунту: гній 100–120 т/га, суперфосфат 2,0–2,5, калійна сіль 1,0–1,5 т/га.

Добрива розкидають по поверхні грунту, заорюють плугом із передплужником на глибину не менш 25 см, поле культивують, у вересні-жовтні висівають озиму зернову культуру.

На наступний рік після жнив ділянки розмічають на майбутні ряди по недоторканій стерні. Восени цього ж року проводять безполицеве розпушування грунту знаряддям РВ-3 по розмічених лініях рядів посадки саджанців. На зиму на ділянках залишають стерню зернової культури.

Навесні нового року ділянки розбивають на кущомісця по лініях розпушування й висаджування саджанців винограду під гідробур по стерні з додаванням мінеральних добрив у поливну воду.

На молодих і плодоносних виноградниках за грунтом доглядають так само, як і на зазначених вище грунтах, віддаючи перевагу безполицевому плоскоріжучому обробітку міжрядь для збереження рослинної органічної маси на поверхні грунту.

А. Самсонов,

канд. с.-г. наук, ННЦ “ІВІВ

ім. В. Є. Таїрова”