Новозареєстровані сорти пшениці озимої
Одним із пріоритетних завдань у світі є забезпечення населення продовольством, а основою вирішення проблеми продовольчої безпеки мусить стати раціональне формування зернового господарства та його стійкий розвиток.
В. Лисікова, завідувач сектору зернових, круп’яних та зернобобових культур,
О. Шовгун, завідувач лабораторії визначення біохімічних та технологічних показників якості,
Український інститут експертизи
сортів рослин
В умовах інтенсивного землеробства вирішальним чинником підвищення урожайності та стабілізації виробництва зерна є впровадження нових сортів. Для отримання якісного врожаю пшениці у сортів важливо поєднати потенціал їхньої продуктивності із генетично успадкованою високою якістю зерна.
До Державного реєстру сортів рослин пшениці озимої на 2015 рік внесено цілу низку нових сортів. У поданому матеріалі пропонуємо ознайомитись із новинками сортименту пшениці озимої м’якої.
Аркеос
Заявник — «Лімагрейн Юроп», «Нікерсон Інтернешнл Рісьорч СНС»
Рослини заввишки 72–74 см. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 7,9–8,0 балів. Група зимостійкості за проморожування низька. Стійкість сорту до вилягання — 8,6–9,0 балів, до обсипання — 8,6–8,9, до посухи — 8,2 бала.
Середньостиглий, достигає за 279 діб. Середня врожайність за роки експертизи за зонами становила: Степ — 5,5, Лісостеп — 6,1 т/га. Гарантована прибавка в Степу — 0,5, Лісостепу — 0,6 т/га. Максимальна урожайність — 10,3 т/га. Маса 1000 зерен — 39,2 г. Зерно містить 13,4–13,6% білка, клейковини — 28,4–29,1%, сила борошна — 110–178 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 880–
900 мл. Сорт кондитерського напряму використання.
Рекомендований для зон: Степ, Лісостеп.
Артемісія
Заявник — ТОВ «Всеукраїнський науковий інститут селекції» (ВНІС), Уманський національний університет садівництва
Рослини заввишки 68 см. Група зимостійкості за проморожування вищесередня. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 8,6 бала. Стійкість сорту до вилягання — 9,0 балів, до обсипання — 8,8, до посухи — 8,7 бала.
Середньоранній, достигає за 275 діб. Середня врожайність за роки експертизи у зоні Полісся — 5,8 т/га. Гарантована прибавка в зоні Полісся — 0,6 т/га. Максимальна врожайність — 9,1 т/га. Маса 1000 зерен — 43,9 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту задовільні. Зерно містить 14,0% білка, клейковини — 28,5%, сила борошна — 131 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 860 мл. Філер.
Рекомендований для зони Полісся.
Банкір
Заявник — ТОВ «Байєр»
Рослини заввишки 80 см. Група зимостійкості за проморожування середня. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 8,3 бала. Стійкість сорту до вилягання — 8,7 бала, до обсипання — 8,7, до посухи — 8,0 балів.
Середньостиглий, достигає за 272 доби. Середня врожайність за роки експертизи в зоні Лісостепу —
5,7 т/га. Гарантована прибавка в зоні Лісостепу — 0,6 т/га. Максимальна врожайність — 9,6 т/га. Маса 1000 зерен — 40,2 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 13,9% білка, клейковини — 28,6%, сила борошна — 262 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 980 мл. Цінна пшениця.
Рекомендований для зони Лісостепу.
Віген
Заявник — Селекційно-генетичний інститут — Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення
Рослини заввишки 71–77 см. Група зимостійкості за проморожування висока. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 8,0–8,4 бала. Стійкість сорту до вилягання — 8,1–8,3 бала, до обсипання — 8,4–8,8, до посухи — 7,8–8,1 бала.
Середньоранній, достигає за 263–270 діб. Середня врожайність за роки експертизи в зонах: Степ — 4,7, Лісостеп — 6,0 т/га. Гарантована прибавка в обох зонах — 0,3 т/га. Максимальна врожайність — 9,9 т/га. Маса 1000 зерен — 43,8 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 14,1–14,2% білка, клейковини — 29,0–29,6%, сила борошна — 296–320 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 1100 мл. Сильна пшениця.
Рекомендований для зон: Степ, Лісостеп.
Ветеран
Заявник — Селекційно-генетичний інститут — Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення
Рослини заввишки 73–81 см. Група зимостійкості за проморожування вищесередня. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 7,6–8,1 бала. Стійкість сорту до вилягання — 8,0–8,1 бала, до обсипання — 8,4–8,9, до посухи — 7,9–8,2 бала.
Середньоранній, достигає за 263–270 діб. Середня врожайність за роки експертизи в зонах: Степ — 4,9, Лісостеп — 6,0 т/га. Гарантована прибавка в Степу — 0,5, в Лісостепу — 0,2 т/га. Максимальна врожайність — 10,1 т/га. Маса 1000 зерен — 40,1 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 13,5–14,0% білка, клейковини — 28,7–29,1%, сила борошна — 280–313 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 1070–1100 мл. Сильна пшениця.
Рекомендований для зон: Степ, Лісостеп.
Водограй білоцерківський
Заявник — Білоцерківська дослідно-селекційна станція Інституту біоенергетичних культур і цукрових буряків Національної академії аграрних наук України, Бурденюк-Тарасевич Лариса Антонівна
Рослини заввишки 85–98 см. Група зимостійкості за проморожування висока. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 8,5–8,9 бала. Стійкість сорту до вилягання — 8,5 бала, до обсипання — 8,5–9,0, до посухи — 8,1–8,6 бала.
Середньостиглий, достигає за 272–279 діб. Середня врожайність за роки експертизи в зоні Лісостепу — 5,8, у зоні Полісся — 5,4 т/га. Гарантована прибавка в Лісостепу — 0,1, на Поліссі — 0,2 т/га. Максимальна врожайність — 10,2 т/га. Маса 1000 зерен — 43,6 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 13,0–13,4% білка, клейковини — 26,8–27,9%, сила борошна 260 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 950 мл. Цінна пшениця.
Рекомендований для зон: Лісостеп, Полісся.
Гарантія одеська
Заявник — Селекційно-генетичний інститут — Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення,
ЗАТ «Селена»
Рослини заввишки 75–83 см. Група зимостійкості за проморожування вищесередня. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 7,7–8,2 бала. Стійкість сорту до вилягання — 8,0 бала, до обсипання — 8,4–8,8, до посухи —
7,8–8,1 бала.
Середньоранній, достигає за 270–274 доби. Середня врожайність за роки експертизи у зонах: Степ — 4,5, Лісостеп — 5,9 т/га. Гарантована прибавка у зонах: Степ — 0,1, Лісостеп — 0,1 т/га. Максимальна врожайність — 9,7 т/га. Маса 1000 зерен — 44,1 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 13,5–14,0% білка, клейковини — 28,7–29,8%, сила борошна — 307–
315 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 1040–1060 мл. Сильна пшениця.
Рекомендований для зон: Степ, Лісостеп.
Естівус
Заявник — «Штрубе ГмбХ енд Ко. КГ»
Рослини заввишки 72–82 см. Група зимостійкості за проморожування середня. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 7,0–8,3 бала. Стійкість сорту до вилягання — 8,7–9,0 балів, до обсипання — 8,7–8,9, до посухи — 7,4–8,0 балів.
Середньостиглий, достигає за 268–281 добу. Середня врожайність за роки експертизи в зонах: Степ —
4,6 т/га, Лісостеп — 6,0, Полісся — 5,6 т/га. Гарантована прибавка в зонах Степ і Лісостеп — 0,2, на Поліссі —
0,4 т/га. Максимальна врожайність — 9,7 т/га. Маса 1000 зерен — 41,5 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту задовільні. Зерно містить 13,0–14,6% білка, клейковини — 27,3–30,0%, сила борошна —
218–260 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 880–950 мл. Філер.
Рекомендований для зон: Степ, Лісостеп, Полісся.
Здоба київська
Заявник — Інститут фізіології рослин і генетики Національної академії наук України
Рослини заввишки 83–85 см. Група зимостійкості за проморожування висока. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 7,8–8,4 бала. Стійкість сорту до вилягання — 7,0–8,3 бала, до обсипання — 8,2–8,7, до посухи — 7,5–8,6 бала.
Середньоранній, достигає за 261–276 діб. Середня врожайність за роки експертизи в зонах: Степ —
4,4 т/га, Лісостеп — 5,0, Полісся — 4,4 т/га. Максимальна врожайність — 9,3 т/га. Маса 1000 зерен — 46,4 г.
Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі та відмінні. Зерно містить у середньому 14,0–15,5% білка, клейковини — 29,3–32,1%, сила борошна — 282–336 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 1100–1200 мл. Зерно має високий вміст білка, добре розмелюється. Розсипчасте борошно з пружною клейковиною утворює еластичне тісто, з якого випікається хліб високої якості, об’ємом до 1300 мл. Хліб має привабливий зовнішній вигляд, ажурну пористість та відмінний еластичний м’якуш. Дуже смачний та запашний. За технологічними властивостями та хлібопекарською силою борошна є одним із найкращих новостворених сортів пшениці м’якої озимої. Відноситься до високоякісних пшениць-поліпшувачів. Сильна пшениця, добрий поліпшувач.
Рекомендований для зон: Степ, Лісостеп, Полісся.
Золотоношка
Заявник — Інститут фізіології рослин і генетики Національної академії наук України
Рослини заввишки 82–90 см. Група зимостійкості за проморожування висока. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 8,0–8,7 бала. Стійкість сорту до вилягання — 7,7–8,4 бала, до обсипання — 8,6–9,0, до посухи — 7,8–8,8 бала.
Середньостиглий, достигає за 264–279 діб. Середня врожайність за роки експертизи у зонах: Степ — 4,6 т/га, Лісостеп — 5,9, Полісся — 5,1 т/га. Гарантована прибавка у Степу — 0,1, в Лісостепу — 0,2 т/га. Максимальна врожайність — 9,2 т/га. Маса 1000 зерен — 43,8 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 14,0–14,1% білка, клейковини — 28,4–29,2%, сила борошна — 280–285 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 1080–1140 мл. Сильна пшениця.
Рекомендований для зон: Степ, Лісостеп, Полісся.
Кармелюк
Заявник — Полтавська державна аграрна академія
Рослини заввишки 79 см. Група зимостійкості за проморожування висока. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 8,7 бала. Стійкість сорту до вилягання — 7,7 бала, до обсипання — 9,0, до посухи — 7,5 бала.
Середньоранній, достигає за 263 доби. Середня врожайність за роки експертизи в зоні Степу — 4,3 т/га. Гарантована прибавка в Степу — 0,1 т/га. Максимальна врожайність — 9,7 т/га. Маса 1000 зерен — 39,0 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 14,5% білка, клейковини — 29,6 %, сила борошна — 282 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 1200 мл. Сильна пшениця.
Рекомендований для зони Степу.
Комаром
Заявник — «Пробстдорфер Заатцухт Гез.м.б.Х. енд КоКГ»
Рослини заввишки 71–79 см. Група зимостійкості за проморожування вищесередня. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 6,6–8,6 бала. Стійкість до вилягання — 8,5–8,9 бала, до обсипання — 8,5–8,9, до посухи — 7,4–8,9 бала.
Середньостиглий, достигає за 265–279 діб. Середня врожайність за роки експертизи в зонах: Степ —
4,5 т/га, Лісостеп — 6,1, Полісся — 5,3 т/га. Гарантована прибавка відповідно за зонами: 0,1; 0,3 і 0,1 т/га. Максимальна врожайність — 9,7 т/га. Маса 1000 зерен — 41,7 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 13,7–15,2% білка, клейковини — 28,8–31,0%, сила борошна — 278–300 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 1100–1120 мл. Сильна пшениця.
Рекомендований для зон: Степ, Лісостеп, Полісся.
Коляда
Заявник — Інститут фізіології рослин і генетики Національної академії наук України
Рослини заввишки 85–87 см. Група зимостійкості за проморожування висока. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 7,9–8,4 бала. Стійкість сорту до вилягання — 7,8–8,8 бала, до обсипання — 8,5–8,9, до посухи — 7,8–8,6 бала.
Середньоранній, достигає за 261–277 діб. Середня врожайність за роки експертизи в зонах: Степ —
5,4 т/га, Лісостеп — 5,8, Полісся — 5,0 т/га. Гарантована прибавка у Степу — 0,4, в Лісостепу — 0,3 т/га. Максимальна врожайність — 9,7 т/га. Маса 1000 зерен — 45,6 г, зерно крупне, вирівняне. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 13,6–14,5% білка, клейковини — 27,5–29,6%, сила борошна — 281–369 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 1000–1100 мл. Сильна пшениця.
Рекомендований для зон: Степ, Лісостеп, Полісся.
Ліль
Оригінатор — ТОВ «Агрофірма “Сади України”»
Рослини заввишки 67–80 см. Група зимостійкості за проморожування висока. Зимостійкість сорту у польових умовах за роки експертизи становила 7,9–8,9 бала. Стійкість сорту до вилягання — 8,3–8,6 бала, до обсипання — 8,5–9,0, до посухи — 8,0–8,7 бала.
Середньоранній, достигає за 263–278 діб.
Середня врожайність за роки експертизи в зонах: Степ —
4,8 т/га, Лісостеп — 5,8, Полісся — 5,5 т/га. Гарантована прибавка в Степу — 0,4, на Поліссі — 0,3 т/га. Максимальна врожайність — 10,6 т/га. Маса 1000 зерен — 41,9 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 13,5–13,8% білка, клейковини — 27,6–28,1%, сила борошна — 260–268 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 1020–1040 мл. Цінна пшениця.
Рекомендований для зон: Степ, Лісостеп, Полісся.
Магістраль
Заявник — ФГ «Бор»
Рослини заввишки 94–97 см. Група зимостійкості за проморожування висока. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 8,4–8,9 бала. Стійкість сорту до вилягання — 8,1–8,6 бала, до обсипання — 8,2–8,4, до посухи — 7,9–8,7 бала. Середньоранній, достигає за 269–277 діб. Середня врожайність за роки експертизи в зоні Лісостепу — 5,5, у зоні Полісся — 4,8 т/га. Максимальна врожайність — 9,1 т/га. Маса 1000 зерен — 45,9 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 14,3–14,4% білка, клейковини — 28,5–29,4%, сила борошна — 260–280 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 1000–1100 мл. Сильна пшениця.
Рекомендований для зон: Лісостеп, Полісся.
Монтрей
Оригінатор — ТОВ «Агрофірма “Сади України”».
Рослини заввишки 80 см. Група зимостійкості за проморожування висока. Зимостійкість сорту в польових умовах за роки експертизи становила 8,2 бала. Стійкість сорту до вилягання — 8,3 бала, до обсипання — 8,4, до посухи — 7,8 бала. Середньоранній, достигає за 269 діб. Середня врожайність за роки експертизи в зоні Лісостепу — 5,6 т/га. Гарантована прибавка в зоні Лісостепу — 0,5 т/га. Максимальна врожайність — 9,0 т/га. Маса 1000 зерен — 42,1 г. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі. Зерно містить 13,7% білка, клейковини — 28,4%, сила борошна — 295 о. а., об’єм хліба зі 100 г борошна — 1050 мл. Цінна пшениця.
Рекомендований для зони
Лісостепу.
Інтерв'ю
ТОП новин за тиждень
Наші партнери
