Спецможливості
Новини

Українські виробники хліба перейшли на дешевше житнє борошно з Білорусі

14.12.2018
242
Українські виробники хліба перейшли на дешевше житнє борошно з Білорусі фото, ілюстрація

Наразі ціни на українському ринку житнього борошна формує Республіка Білорусь. Борошно з Білорусії активно розширює зону своєї присутності в Україні і тому має вевликий вплив на ринок нашої країни, вважає Тимур Солонський, директор компанії з виробництва борошна «Трест-С». Про це пише propozitsiya.com з посиланням на інформаційне агентство «АПК-Інформ».

Він роз'яснює, що в Білорусі, як і раніше спостерігається дефіцит жита і продуктів його переробки. Тому білорусам вигідніше експортувати борошно, ніж продавати його на місцевому ринку або збувати жито на корми.

«Природньо, що активне надходження білоруського житнього борошна стримує підвищення його вартості в Україні, а значить, не дозволяє переробникам озвучувати більш високі закупівельні ціни на сировину і тим самим стимулювати аграріїв вирощувати жито», — говорить Тимур в інтерв’ю «АПК-Інформ».

У 80% випадків хлібозаводи і пекарні воліють закуповувати борошно з Білорусі, а українське борошно залишають на другому плані. Швидше для підстраховки у разі виникнення неминучої ситуації, чи затримок при перетині кордону з вантажем із Білорусі.

При цьому сам виробник вважає, що білоруське житнє борошно не є брендовим, та купує його виключно через низьку ціну продукту.

З середини літа поточного року виробництво житнього хліба на великих хлібозаводах України скоротилося більш ніж наполовину — з 2.9 тис. тонн до 1.4 тис. тонн, в порівнянні з тим же періодом 2017 року.

Advertisement

Інтерв'ю
Горіхівництво залишається чи не найприбутковішим напрямком садівництва
Цікавість до горіхівництва як до прибуткового бізнесу зростає. Про особливості цього сегменту розповідає директор Інституту горіхоплідних культур Віталій Радько.     
Богдан Шаповал, директор UFEB
Хто з сільгоспвиробників (навіть невеликих за обсягами виробництва) не мріє експортувати продукцію та отримувати за неї тверду валюту? Порадити кому варто розпочинати експорто-орієнтовану діяльність,

1
0