14 грудня 2023

Виробники «притримують» якісну капусту, очікуючи на підвищення цін

Останнім часом в Україні спостерігається тенденція підвищення цін на білокачанну капусту. Причиною подорожчання цієї продукції аналітики називають зростання попиту на капусту на тлі скорочення пропозиції. Як повідомляють учасники ринку, власники якісної капусти вважають за краще утримуватися від продажів, сподіваючись на подальше зростання цін у цьому сегменті.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.

Згідно з даними моніторингу, сьогодні ціна на білокачанну капусту вже зросла до 8-12 грн/кг, що в середньому на 17% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Підставою для подорожчання капусти стало загальне скорочення пропозиції цієї продукції на українському ринку, що, своєю чергою, є наслідком стримування продажів фермерами. Запаси некондиційної, підмороженої капусти фермери практично розпродали, а якісний товар виробники вважають за краще залишати на зберіганні мінімум до середини січня.

Варто зазначити, що наразі ціна на білокачанну капусту в Україні вже в середньому на 55% вища, ніж в аналогічний період минулого року.

Попередня стаття Експортери вже готують документи для отримання ліцензій на експорт соняшнику до Болгарії

Наступна стаття Страйк польських перевізників ускладнив експорт заморожених ягід з України

Читайте також

10:00 Сьогодні

Агровиробникам пояснили вимоги до санітарних зон свердловин

Експерти Всеукраїнської Аграрної Ради

18:00 Вчора

Світовий ринок томатів потерпає від посухи

Екстремально висока температура прискорює дозрівання томатів

17:00 Вчора

Мінагрополітики запрошує садівників на вебінар щодо отримання фінансування та грантів

13 серпня відбудеться практичний вебінар-консультація, присвячений новій пілотній програмі фінансової підтримки від Національної установи розвитку «Зелене фермерство в галузі садівництва».

16:00 Вчора

Україні потрібно терміново домовитися з ЄС і Туреччиною для відновлення експорту зерна – Леонід Козаченко

Україна має терміново домовитись про відновлення експорту зерна в умовах призупинення заходу суден до чорноморських портів, залучивши до переговорів Європейський Союз і Туреччину, повідомив в інтер

15:00 Вчора

В Україні будується 31 тваринницький комплекс

У 2026 році заплановано продовжити програму державної підтримки будівництва та реконструкції тваринницьких комплексів.

14:00 Вчора

Заблоковані порти та жнива сформували надлишок зерна

Заблоковані порти та активізація жнив спричиняють утворення надлишку зерна на внутрішньому ринку, що знижує українські ціни на зернові та олійні.

Інтерв'ю

10:30 Вчора

Олег Демчук про тепличний бізнес та інноваційні хаби в Україні

Сьогодні тепличний бізнес — це вже не лише про вирощування продукції, а й про сучасні технології та цифрові рішення, які допомагають покращувати виробництво.

3 липня 2026

Що чекає українського фермера в ЄС: правила та вимоги

Нещодавно в межах Програми підтримки фермерів Всеукраїнського конгресу фермерів у партнерстві з міжнародною організацією Mercy Corps відбувся вебінар «Що очікує фермера при вступі до ЄС».