Українські аграрії зберуть до 80 мільйонів тонн зернових та олійних, але є виклики з логістикою та якістю

Цьогорічний урожай зернових та олійних культур в Україні очікується на рівні, близькому до минулорічного, попри затяжну збиральну кампанію та логістичні проблеми. Загалом, продовольчій безпеці країни нічого не загрожує, проте аграрії стикаються з питаннями якості зерна через погоду та труднощами з його вивезенням.

Про це пише Пропозиція з посиланням на ukrinform.

За оцінками Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства, загальний вал зернових та олійних культур сягне 79 мільйонів тонн, що приблизно на 6% краще, ніж у 2024 році. Збільшення відбудеться переважно завдяки зерновим – очікується 59 мільйонів тонн (проти 56 мільйонів торік).

«За попередніми оцінками УКАБ, валовий збір зернових та олійних культур цього року буде на рівні 78,3 мільйона тонн, що на 1% більше показника минулого року... Тому можна сказати, що врожай 2025 року відповідає середньостатистичному рівню», – повідомила керівниця аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин.

Зернові: зростання за рахунок кукурудзи

Врожай зернових оцінюється в 59,8 мільйона тонн, що на 6% більше, ніж торік. Як пояснюють експерти, зростання сталося здебільшого завдяки кукурудзі, площі під якою відновлюються через налагодження морських експортних шляхів.

На кінець минулого тижня аграрії намолотили 44 мільйони тонн зернових та зернобобових культур, при цьому жнива кукурудзи лише перетнули екватор. Вже відомий результат по ранніх культурах: 22,8 мільйона тонн пшениці, 5,3 мільйона тонн ячменю та 660,7 тисячі тонн гороху.

Олійні культури: очікується зниження

Щодо олійних, то прогнозують 18,5 мільйона тонн – це на 13% менше, ніж торік. Зменшення валового збору стосується всіх олійних культур, найбільше – сої. Врожайність соняшнику також постраждала через несприятливі погодні умови, зокрема посуху на півдні та сході.

Погода та логістика – головні виклики

Погодні умови та триваюча агресія росії найбільше вплинули на цьогорічний урожай. Дощі під час збирання пізніх культур (соняшнику, сої та кукурудзи) затягнули кампанію і призвели до підвищеної вологості зерна.

«Подекуди показник вологості кукурудзи може сягати 35–40%, тому вона поки що залишається в полі, щоб досохнути природнім шляхом. Інакше доведеться витрачатися на досушування збіжжя на елеваторі», – зазначила Світлана Литвин.

Також негативно впливає на собівартість агропродукції зростання цін на логістику. Через ворожі удари по залізничній інфраструктурі є проблеми з пропускною спроможністю залізниці. За даними експертів, вартість залізничних та автомобільних перевезень зросла на 10-20%.

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук наголосив на важливості не допустити анонсованого підвищення тарифів на вантажні перевезення для аграріїв, оскільки це «сильно вдарить по галузі».

Крім того, аграрії мають адаптуватися до нових правил торгівлі з Європейським Союзом та вирішити проблеми з нарахуванням мита при самостійному експорті сої та ріпаку.

Експортні перспективи

Незважаючи на труднощі, Україна зберігає значний експортний потенціал. Традиційні обсяги внутрішнього споживання зернових становлять 14,5–15 мільйонів тонн.

«При виробництві практично у 60 мільйонів тонн продовольчій безпеці, зрозуміло, ніщо не загрожує. Решту вирощеної продукції буде експортовано. І цього року експортні можливості за обсягами будуть трохи кращими», – вважає Світлана Литвин.

У жовтні Україна експортувала 4,5 мільйона тонн агропродукції, що на 20,8% більше, ніж у вересні.

«Прогнозовані цифри врожаю дають надію на хороший сезон як для внутрішнього ринку, так і для експорту. Сподіватимемося, це допоможе перекрити втрати, від яких аграрії потерпали протягом останніх років», – додав Денис Марчук.