Огляд ринку плодоовочевої продукції: активність учасників та зміна цін

Минулого тижня на торговій платформі EastFruit свої товари представляли учасники з 11 країн. Загальна кількість оголошень не змінилася, проте географія пропозицій оновилася. Активніше почали працювати продавці з Казахстану, Македонії та Азербайджану, тоді як Узбекистан і Єгипет дещо знизили обсяги. Лідерами за кількістю оголошень стали Україна, Узбекистан, Єгипет, Македонія та Польща.

Білокачанна капуста залишається найпопулярнішим товаром, хоча її пропозиція різко скоротилася. Також на ринку поменшало інших овочів борщового набору, крім моркви, кількість продавців якої зросла у півтора рази. В Україні фермери південних областей приєдналися до колег із Закарпаття у продажах редиски, що призвело до зниження відпускних цін через велику пропозицію. В овочевому сегменті також активно пропонували огірки, цвітну та синю капусту, а в Німеччині вже стартував сезон спаржі.

У фруктовому секторі переважають яблука, обсяги яких збільшилися. Продажі садової суниці тримаються на рівні минулого тижня, при цьому ціни на неї в Україні продовжують падати. З цікавих новинок — перші пропозиції свіжої малини з Греції. Водночас через ситуацію навколо Ірану у світі прогнозують фісташкову кризу.

Ситуація з цінами в Україні виглядає так:

• Морква, буряк та картопля дешевшають через зростання пропозиції.
• Ріпчаста цибуля, тепличні огірки, помідори та солодкий перець додали в ціні.
• У сегменті зелені подорожчали кріп, петрушка та зелена цибуля, а салат став дешевшим.
• Фрукти демонструють різноспрямовану динаміку: яблука, груші та хурма дешевшають, а мандарини дорожчають.

Рік тому в цей період лідером продажів також була білокачанна капуста, проте «її ціна була значно вищою, ніж нині». Тоді ж на ринку була присутня молода капуста з Македонії та кавуни з Ірану.