Дефіцит крохмалю стимулює переробку картоплі на Львівщині

Дефіцит якісного картопляного крохмалю на українському та світовому ринках сприяє зростанню обсягів його виробництва.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на допис на facebook сторінці Централ Плейнс Груп.

Хаб промислового картоплярства на Львівщині продовжує розвиватися. Компанія CPG Refine готується до нового сезону переробки картоплі на крохмаль, ведучи переговори з фермерами та плануючи постачання на 2025 рік.

У 2025 році компанія планує збільшити обсяги контрактного вирощування картоплі до 25 тис. тонн на площі понад 600 га. Кількість фермерів-партнерів зросте до 30.

«Попри дефіцит, ми на 100% забезпечуємо наших фермерів високоякісним насінням», – зазначають у компанії. 

Для переробки використовуватимуть сорт Курас (AGRICO), відомий стабільною врожайністю та високим вмістом крохмалю. Насіння вже проходить калібрування, що допоможе покращити якість та підвищити врожайність.

Проект із розширення виробництва та експорту крохмалю реалізується за підтримки Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках Програми USAID з аграрного і сільського розвитку – АГРО.