Нові сорти твердої пшениці на Одещині випередили попередників за якістю та врожайністю

ТДВ «Чорноморець», що входить до складу агрооб’єднання Tekom Agro Group та працює в Одеському районі Одеської області, завершило посів озимої твердої пшениці, повідомив директор господарства Олександр Онощук.

Під урожай 2027 року в підприємстві відбулося сортооновлення. Зокрема, сівозміну сформували два нових сорти — «Гардемарин» селекції Селекційно-генетичного інституту (автор сорту — селекціонер Анатолій Паламарчук) та австрійський сорт Diadur селекції компанії SAATBAU.

Минулої осені під урожай 2026 року ці новинки вперше посіяли на дослідних ділянках разом із традиційними сортами одеської селекції «Алмазний» і «Блискучий». За результатами польових дослідів «Гардемарин» та Diadur істотно випередили своїх попередників за якістю та врожайністю, тому саме їх залишили у виробництві.

«Ми щороку закладаємо дослідні ділянки твердої пшениці, щоб мати кращі сорти у виробництві. Тож минулої осені, під врожай-2026, вперше посіяли і "Гардемарин", і "Diadur" додавши їх до традиційних двох сортів одеської селекції "Алмазного" і "Блискучого", які вже декілька років були у нашому портфоліо. Скажу, що ці дві новинки сформували урожай з чудовими якісними показниками. І середньоранній австрійський Діадур, і одеський "Гардемарин", адаптований до умов спекотного посушливого півдня, мали прекрасно сформований колос і дали велике зерно з дуже високою натурою та вмістом клейковини. Тож враховуючи результати польових дослідів ці два нових сорти істотно випередили своїх попередників, як за якістю, так і за врожайністю, тому саме їх і залишили у виробництві», — додав Олександр Онощук.

У вирощуванні озимої твердої пшениці ключовим чинником є високий вихід крупи, що робить культуру затребуваною для виготовлення якісних макаронних виробів. Про це розповів заступник директора з виробництва ТДВ «Чорноморець» Іван Оловацький. За його словами, у технології вирощування важливо не допускати просідання за вмістом протеїну та скловидністю.