Спецвозможности
Новости

Италия: "золотой век" черники закончился?

26.11.2017
2231
Италия: "золотой век" черники закончился? фото, иллюстрация
Италия: "золотой век" черники закончился?

Уже в конце 2016 года цена черники из Чили упала на целых 40% (по сравнению с 2015 годом). В этом году испанская черника упала в стоимости на 34%. Теперь уже итальянские производители начинают беспокоиться. Об этом сообщает propozitsiya.com со ссылкой на FreshPlaza.

Обеспокоеность вызывает неконтролируемое появление мягких плодовых культур, что может стать преимуществом для садовников, но при этом наносит ущерб рыночным котировкам.
«Спрос по-прежнему растет, но риск перепроизводства никогда не следует недооценивать. Мы уже давно готовы к экспорту, что требует хорошей организации. Однако на внутреннем рынке я вижу энтузиазм в отношении этих поставок, которые я считаю совершенно необоснованными и потенциально смертельными для тех, кто начинает работать в этом сегменте без подготовки», - отмечает собеседник издания, один из игроков рынка.
По его словам производство черники на самом деле стоит довольно дорого, только сбор урожая стоит 1,80 евро за кг. Кроме того, черника требует наличия кислых почв, которые нелегко найти в Италии. Это, в свою очередь, означает, что нужна земледельческая обработка, а соответственно и дополнительных затрат. Один гектар стоит около 60 000 евро. Вся выгода находится в руках нескольких средних и крупных организаций, и роялти часто выплачиваються только для самых перспективных сортов.

Интервью
Керівник СТОВ "Дніпро" (Чорнобаївський р-н Черкаської обл.) Андрій Душейко
Руководитель СООО «Днепр» на Черкасщине, Андрей Душейко является уникальной фигурой в украинском агробизнесе, ведь свой немалый практический опыт выращивания овощных и полевых культур удачно сочетает с серьезной теоретической базой, будучи... Подробнее
Николай Сафонов
Потенциал роста органического сегмента велик, его доля может достигнуть 5-10%. Но пока что в Украине на него приходится это менее 0,1% от общего потребления продуктов питания. И произойти это может в ближайшие 5-10 лет. Многое зависит от... Подробнее

1
0