Спецвозможности
Новости

Италия: "золотой век" черники закончился?

26.11.2017
1953
Италия: "золотой век" черники закончился? фото, иллюстрация
Италия: "золотой век" черники закончился?

Уже в конце 2016 года цена черники из Чили упала на целых 40% (по сравнению с 2015 годом). В этом году испанская черника упала в стоимости на 34%. Теперь уже итальянские производители начинают беспокоиться. Об этом сообщает propozitsiya.com со ссылкой на FreshPlaza.

Обеспокоеность вызывает неконтролируемое появление мягких плодовых культур, что может стать преимуществом для садовников, но при этом наносит ущерб рыночным котировкам.
«Спрос по-прежнему растет, но риск перепроизводства никогда не следует недооценивать. Мы уже давно готовы к экспорту, что требует хорошей организации. Однако на внутреннем рынке я вижу энтузиазм в отношении этих поставок, которые я считаю совершенно необоснованными и потенциально смертельными для тех, кто начинает работать в этом сегменте без подготовки», - отмечает собеседник издания, один из игроков рынка.
По его словам производство черники на самом деле стоит довольно дорого, только сбор урожая стоит 1,80 евро за кг. Кроме того, черника требует наличия кислых почв, которые нелегко найти в Италии. Это, в свою очередь, означает, что нужна земледельческая обработка, а соответственно и дополнительных затрат. Один гектар стоит около 60 000 евро. Вся выгода находится в руках нескольких средних и крупных организаций, и роялти часто выплачиваються только для самых перспективных сортов.

 

Интервью
Марія Махновець (ліворуч), експерт з органічного трейдингу, на виставці BIOFACH, Нюрнберг, Німеччина, разом з експертами аграрного ринку - André Pilling та Марією Дідух (проект "Agritrade Ukraine")
Украина занимает 10-е место в мире по производству органических зернобобовых культур, по масличным и зерновым находится на 6-й позиции. Основные направления экспорта - Нидерланды, Германия,
Обычно аграрные издания пишут о достижениях агрохолдингов, известных в областях, популярных аграриях, заседающих по облсоветах. Мы решили пойти другим путем и хотим познакомить Вас с простым фермером

1
0