Спецвозможности
Технологии

Яровая пшеница - альтернатива озимой

04.03.2017
4636
Яровая пшеница - альтернатива озимой фото, иллюстрация

Значительная часть территории Украины относится к зоне рискованного земледелия, характеризуется не всегда благоприятными, часто меняющимися погодными условиями. Озимые культуры нередко погибают во время неблагоприятных условий перезимовки, особенно после непаровых предшественников, о чем свидетельствуют данные исследований 1999, 2000 гг. И особенно зимнего и весеннего периодов 2002/03 г. В неблагоприятные годы перезимовки озимых появляется потребность в их пересеве или подсев яровыми культурами. В этом случае показатели экономической эффективности звена севооборота с зерновыми культурами резко снижаются. В основном фермер бывает готов к немедленной замене озимой культуры яровой, поэтому пересев или подсев происходят спонтанно, без соблюдения надлежащей агротехники.

 

В таких хозяйствах культурой для пересева, как правило, выступает ячмень, выращивание которого не всегда может обеспечивать высокую рентабельность. Итак, ситуация, ситуация требует поиска более надежных вариантов.

Возникает вопрос выращивания яровой мягкой и твердой пшеницы как страховой культуры, цена реализации которой превышает ячмень. К тому же, по данным Института растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН, КФХ «Грунтознавец» Полтавской обл. (которое активно сотрудничает с институтом) и других учреждений, яровая пшеница может выступать не только в роли страховой, а как основная культура зернового клина, выращивание которой по интенсивным технологиям при отсутствии риска вымерзания обеспечивает прибыль на уровне или выше пшеницы озимой.

Для максимальной реализации генетического потенциала яровой пшеницы нужно учитывать особенности ее роста и развития и формирования показателей производительности в различных технологических условиях.

Пшеница яровая очень хорошо реагирует на внесение азотных удобрений. Впрочем, важно знать, что формирование ее урожайности и качества зерна зависит как от оптимальной дозы азота, так и от сроков его внесения в определенные этапы роста и развития растений.

Учитывая уровень производительности гектара земли и денежно-материальных и энергетических затратах в расчете на единицу продукции заслуживает внимания вопрос о целесообразности локального внесения азотных удобрений в ряды пшеницы яровой. Есть информация, что внесение под культивацию 30 кг д. в. зота по сравнению с дозой 60 кг/га, повышает коэффициент энергетической эффективности на 7% благодаря снижению энергозатрат на удобрения. Увеличение нормы внесения азота под культивацию до 90 кг/га не дает положительного результата, поскольку при этом не обеспечивается соответствующая прибавка урожайности.

По другим данным, достоверную прибавку урожайности зерна пшеницы яровой к контролю обеспечивали интенсивная энергонасыщенная (0,89 т/га), интенсивная базовая (0,56) и ресурсосберегающая (0,54 т/га) технологии выращивания при уровне урожайности 4,68- 5,03 т/га. Интенсивная энергонасыщенная технология, соответственно, предусматривала применение удобрений N90P90K90 и интегрированной защиты растений, интенсивной базовой - N60P60K60 и интегрированной защиты растений, ресурсосберегающая - N60P60K60 + обработка семян стимуляторами роста.

Наиболее экономически целесообразной для выращивания пшеницы яровой является ресурсосберегающая технология, которая обеспечивает качество зерна на уровне первого-третьего классов, наименьшие затраты на 1 га посева, высокая условно чистая прибыль и уровень рентабельности. Для стабильного формирования качества зерна пшеницы яровой второго класса авторы исследований советуют нормы внесения азотных удобрений доводить до 60-90 кг/га д. в. Для стабилизации производства зерна и повышения его конкурентоспособности необходимо расширить площади посева под новыми высокопроизводительными сортами пшеницы яровой, особенно в годы с неблагоприятными для пшеницы озимой осенне-зимними погодными условиями.

Уровень использования минеральных удобрений растениями разных сортов пшеницы яровой в значительной степени зависит от условий увлажнения в течение вегетационного периода. Во влажные годы усвояемость минеральных соединений растениями из почвы значительно выше, чем в засушливые.

Научные исследования

Экспериментальные данные Института растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН свидетельствуют о том, что современные сорта пшеницы яровой в основном способны обеспечить качество зерна, которое по основным показателям соответствует требованиям первого-третьего классов в любой по метеорологическим условиям год, при этом одной из основных предпосылок производства конкурентоспособного по качеству зерна является агрофон его выращивания и прежде всего чередования культур в севообороте.

Экспериментально подтверждено, что показатели качества зерна современных сортов пшеницы яровой в большей степени зависят от сортовых особенностей, чем от погодных условий года.

Недостаточное качество товарного зерна пшеницы яровой нередко связывают с тем, что в сельскохозяйственное производство поступают сорта преимущественно интенсивного типа, тогда как агрофон выращивания при экономическом кризисе остается экстенсивным. В условиях острого экономического кризиса соблюдение зональных требований чередования культур в севообороте имеет исключительно важное значение. Этот агроприем самостоятельно обеспечивает значительную урожайность зерна пшеницы яровой с достаточно высокими показателями ее качества.

Исследованиями, проведенными в восточной части Лесостепи Украины, установлено, что при достаточной обеспеченности почвы подвижными питательными веществами стекловидность зерна, содержание клейковины и ее качество в пшенице яровой существенно не зависели от изменчивости показателей плодородия почвы. На почвах со средними запасами азота и повышенными - фосфора и калия формировалась урожайность зерна пшеницы яровой высокого качества.

Особое значение имеет совершенствование технологии выращивания пшеницы яровой с учетом экономической целесообраизности производства зерна этой культуры. Так, современные сорта яровой мягкой (Харьковская 30 Героиня и др.)  твердой (Чадо, Спадщина, Нащадок и др.) пшеницы, кроме высокой урожайности и качества зерна, обладают повышенной устойчивостью к болезням и вредителям, имеют хорошие адаптивные и технологические свойства, в частности, устойчивость к полеганию.

Поэтому актуальным является внедрение технологий выращивания яровой твердой и мягкой пшеницы в системе почвенно-климатических условий - сорт - предшественник - удобрение - фитосанитарное состояние агрофитоценозов - уход за посевами яровой пшеницы.

При производстве зерна яровой и озимой пшеницы все чаще возникает вопрос об условиях, при которых оно может быть рентабельным, ведь при урожайности на уровне 1,5-2,0 т/га с низкими показателями качества зерна и высокой себестоимостью продукции крестьянин остается без прибыли.

Поскольку большая часть площадей под яровые зерновые отводят после непаровых предшественников, в Институте растениеводства в течение многих лет исследовали варианты технологий с учетом таких производственных условий.

Во всех вариантах опыта качества яровой пшеницы применяли интегрированную защиту посевов от болезней, вредителей и сорняков.

В наших опытах яровые культуры неодинаково реагировали на рост элементов интенсификации технологий возделывания яровой пшеницы.Так, по технологии 2 сорта пшеницы яровой мягкой Харьковская 26 и Харьковская 28 обеспечили прибавку урожайности соответственно 1,11 и 0,64 т/га, что на 37 и 25% выше контрольный вариант. По технологии 3 прибавка составила 0,87 и 0,76 т/га, или на 30 и 29% выше, чем на контроле. Вместе с тем, по сравнению с пшеницей твердой, у сортов пшеницы мягкой отклонения показателей урожайности по технологиям выращивания было максимальным. К тому же сорт пшеницы Харьковская 26 при всех вариантах удобрения обеспечивал высокую урожайность (в среднем на 16-28%), чем сорт Харьковская 28. Это объясняется тем, что сорт Харьковская 28 имел низкую устойчивость к полеганию, в результате чего его урожайность яровой пшеницы уменьшалась, особенно во влажные годы.

Самая высокая прибавка урожайности сортов пшеницы яровой мягкой получено за технологии 4. Так, у сортов Харьковская 26 и Харьковская 28 она составляла соответственно 1,32 и 0,79 т/га, или на 44 и 31% выше, чем на контроле.

Сорта пшеницы яровой твердой в большей степени реагировали на интенсификацию технологий выращивания. Но достоверные прибавки было получено лишь при технологии 2 и 4, то есть когда удобрения вносили осенью в дозе N60P60K60. При этом по технологии 2 прибавка урожайности у сортов Харьковская 23 и Харьковская 39 составляла соответственно 0,88 и 1,04 т/га, или на 30-35% больше по сравнению с контрольным вариантом. По технологии 4 повышения урожайности сортов пшеницы яровой твердой было на 0,97 и 1,12 т/га, или на 33 и 37% больше, чем на контроле. То есть между технологиями 2 и 4 не было достоверной разницы по уровню урожайности. Использование технологии 3 не обеспечило существенный прибавки урожайности зерна. Итак, полученные данные свидетельствуют, что для пшеницы яровой твердой эффективным является внесение минеральных удобрений осенью под вспашку. Всех технологий выращивания яровой и озимой пшеницы сорт Харьковская 39 был более урожайным (на 3-6%), чем Харьковская 23.

Выводы

Данные исследований научных учреждений и передовая производственная практика свидетельствуют о наличии значительных нереализованных резервов, использование которых позволит увеличить производство и повысить качество яровой пшеницы.

Высокий потенциал современных сортов яровой мягкой и твердой пшеницы может быть реализован при выращивание их по технологиям, которые предусматривают комплексное применение элементов интенсификации. Именно они должны составлять основу современных экологически безопасных ресурсосберегающих технологий выращивания яровых хлебов.

В условиях жесткой рыночной экономики в области растениеводства необходимо технологически грамотно применять каждый агроприем с учетом всех факторов в своевременной и их в режимном обеспечении. Это требует определенных подходов к каждому из них для получения максимальной хозяйственной и экономической эффективности, особенно в современных условиях несовершенства зернового рынка Украины.

С приближением Украины в ЕС экономическая конкуренция на аграрном рынке значительно выросла, поэтому отечественным товаропроизводителям необходимо существенно повысить экономическую эффективность и конкурентоспособность украинского зерна.

С. Ав­ра­мен­ко, канд. с.-х. на­ук, док­то­рант,

С. По­пов, д-р с.-х. на­ук, про­фе­ссор,
О. Усов, мл. на­уч. сотрудник,
Инсти­тут растениеводства им. В. Я. Юрьева НА­АН

https://mzuri.in.ua/

https://mzuri.in.ua/

Интервью
Сейчас много говорится о деградации почв. Сайт propozitsiya.com попросил подробнее прояснить суть проблемы и посоветовать пути ее решения генерального директора Института охраны почв Игоря Яцука. И он дал подробное интервью.   Как за... Подробнее
Карлос Альберто Сесарі
В Украине за последние полтора десятка лет многие хозяйства пыталось вводить нулевую или минимальную обработку почвы. И большинство, столкнувшись с проблемой снижения урожайности, возвращались к традиционной технологии. Аргентина многим... Подробнее

1
0