Спецвозможности
Технологии

Выращивание гречихи в послеукосных посевах

31.03.2017
8422
Выращивание гречихи в послеукосных посевах фото, иллюстрация

Продукты переработки гречихи пользуются большим спросом на рынке и быстро раскупаются. Смягчить дефицит гречневой крупы возможно при выращивании гречихи в послеукосных и пожнивных посевах. Именно такие посевы — дополнительный резерв увеличения производства зерна и сырья для перерабатывающей промышленности. Вместе с тем, послеукосные посевы, цветущие в июле — августе, являются хорошим источником нектара для пчел в конце лета, когда медосборный период практически закончился, улучшая тем самым кормовую базу пчеловодства.

Как агрикультура гречка имеет важное хозяйственное значение, традиционно ее используют как зерновую и медоносную культур. С каждого гектара посева пчелы могут собрать до 80 и более килограммов вкусного, с лечебными свойствами, гречишного меда. Благодаря значительному разветвлению корневой системы почва после этой культуры остается достаточно рыхлой. Пожнивные остатки ее по сравнению с остатками злаковых хлебов, имеют большее содержание азота и фосфора.

 

 

 

Биологические особенности культуры

При выращивании гречихи в послеукосных посевах важнейшим фактором, влияющим на процессы формирования производительности, являются погодные условия. Их влияние на рост и развитие растений обусловливается биологическими особенностями культуры. Гречка является теплолюбивой культурой. Вместе с тем, в период цветения она очень чувствительна к высоким температурам. При температуре выше 30 °С растение угнетается, особенно в условиях дефицита влаги в почве, отмечается усыхание цветков и завязи, образуется только пустоцвет. Завязь, которая образовалась до наступления жары, подсыхает и дает неполноценные плоды, вызывает снижение урожая. Несмотря на существенную чувствительность гречки к высоким температурам, она способна не только выдерживать засуху, но и формировать при этом неплохие урожаи зерна. У гречки во время засухи не наблюдается обезвоживание стебля. Благодаря этой биологической особенности после засухи у растений быстро восстанавливается рост и развитие, цветение, продолжается налив зерна и формирование урожая.

Гречка очень требовательна к влагообеспечению. На образование единицы сухого вещества расходует воды больше, чем ячмень, овес и горох. Транспирационный коэффициент гречихи составляет около 530.

Расходование воды гречкой на формирование урожая зависит от продолжительности вегетационного периода. Высокая потребность растений в воде обусловлена ​​анатомо-морфологическим строением: большая поверхность испарения, отсутствие опушения листьев. В стеблей нет воскового налета и других защитных приспособлений для уменьшения испарения влаги. Свет является одним из важных факторов среды, влияющим на формирование раститений. Доказано, что гречка лучше растет и развивается при 17-19-часовой продолжительности дня. При коротком (8-12 ч) дне растения культуры быстрее зацветают и созревают, больше ветвятся, но уступают в росте и производительности тем, что выросли при длительном дне. В послеукосных посевах гречка развивается в других условиях, чем при основном выращивании.

В повторных посевах гречихи при высокой температуре и уровне солнечной инсоляции ускоряется прохождение не только начальных фаз роста и развития, но и цветения и формирования семян.

Вегетационный период в послеукосных посевах гречихи уменьшается на 10-15 дней. Меньше на такой посев реагируют скороспелые и раннеспелые сорта, больше — среднеспелые.

Гречка является послеукосной и послеуборочной культурой в зонах Лесостепи и Полесья, поскольку, в отличие от многих других культур, имеет относительно короткий период вегетации (для скороспелых сортов — всего 65-70 дней). Урожайность при выращивании в послеукосных и особенно пожнивных посевах определяется следующими основными факторами: агроклиматическими, что обеспечивает необходимые условия в период вегетации, и организационно-хозяйственными, которые обусловливают соблюдение всех оператций по ее выращиванию.

Посев

Послеукосный посев гречихи проводят преимущественно после озимых (ржи, ячменя), выращиваемых на зеленый корм, а также после смесей яровых колосовых и бобовых на зеленый корм или сено.

Поля, отведенные под посевы гречихи, должны быть чистыми от сорняков. Подготавливать почву следует сразу же после уборки предшественника, чтобы предотвратить ее высыхание, поскольку успех выращивания гречихи в таких посевах в значительной степени зависит от наличия влаги.

Система подготовки почвы включает: дискование стерни на глубину 4-6 см, культивацию плоскорезами на глубину 16-18 см, уплотнение и разбивание комков, прикатывание. На площадях, чистых от сорняков, применяют поверхностное возделывание (дискование на глубину 8-10 см). Использование комплесных азотно-фосфорно-калийных удобрений положительно влияет на урожайность поукосной гречки. Поэтому можно внести под обработку почвы по 30-45 кг/га азота, фосфора и калия. Эффективность удобрений растет при внесении их в ряды одновременно с посевом гречихи в тех же дозах.

Для послеукосных и пожнивных посевов следует использовать как скороспелые, так и среднеспелые сорта. Это районированные 

Сівбу гречки краще проводити сівалками з анкерним типом сошників, які формують посівну борозну зі щільним ложем і рівномірно загортають насіння. Дискові сошники не ущільнюють дно посівної борозенкисорта Сумчанка, Ярославна, Антария, Селяночка, Украинка и другие.

Для посева используют наполненные семена, которые по посевным кондициям отвечают I-II классу. Для защиты растений от вредителей и болезней зерно можно обработать биологическими препаратами. Положительно влияет на развитие гречихи обработка семян перед посевом азотфиксирующими и фосформобилизирующими бактериями. Это обеспечивает повышение урожайности гречихи до 20%.

Послеукосные посевы, в зависимости от засоренности поля, состава почвы и зоны размещения хозяйства, можно выполнять широкорядным (45 см) или обычным строчным посовом (15 см). При посеве гречихи обычным строчным способом ускоряются темпы прохождения фаз развития и период вегетации сокращается на 4-5 дней по сравнению с широкорядным. Такие посевы имеют меньшую вегетативную массу, что облегчает уборку. Широкорядные посевы применяют на более засоренных полях, где в течение вегетации проводится обработка междурядий с окучиванием растений. Такой способ посева дает возможность бороться с сорняками агротехническим методом, не применяя гербициды, одновременно улучшая агрофизические свойства почвы. Норма высева семян на послеукосных посевах гречихи должна быть увеличена на 10-20% по сравнению с весенним севом (2,5 млн семян/га), поскольку недостаток влаги в почве отрицательно сказывается на полевой всхожести семян, также это связано с травмированием растений при междурядной обработке.

Для получения дружных всходов семена гречихи заделывают в почву на большую глубину (на 1-2 см), чем при весеннем посеве, поскольку почва в это время, как правило, сухая. При этом следует учитывать степень заплывания почвы. На серых лесных почвах оптимальной является глубина 3-4 см, на структурных черноземных — 4-5 см. При недостаточном увлажнении посевного слоя почвы ее увеличивают до 5-6 см.

Посев гречихи лучше проводить сеялками с анкерным типом сошников, которые формируют посевную борозду с плотным ложем и равномерно запахивают семяна. Дисковые сошники не уплотняют дно посевной бороздки.

Всходы послеукосной гречки при оптимальной температуре воздуха и влажности почвы появляются за 6-8 дней, а при весеннем посеве — 10-12. Однако, если стоит сухая погода и в посевном горизонте менее 8-10 мм продуктивной влаги, — всходы будут очень сжиженными, а значит сеять не стоит. 

Уход за посевами

При посеве в недостаточно увлажненный посевной слой почвы необходимо провести послепосевное прикатывание, что улучшает контакт семян с почвой и способствует поступлению влаги из нижних слоев к поверхности почвы. Это даст возможность получить своевременные и дружные всходы.

На посевах гречихи обычным строчным способом для уничтожения сорняков проводят послевсходовое боронование в фазе первого настоящего листочка. Боронование по всходам проводят поперек рядков или по диагонали.

Первое рыхление междурядий в широкорядных посевах проводят при появлении всходов на глубину 4-5 см. Следующее — через 7-10 дней после первого, культиватором на глубину 8-10 см с одновременным окучиванием растений и присыпанием сорняков в рядках и с подкормкой аммиачной селитрой (15 кг/га).

Поскольку гречневая крупа пригодна для диетического и детского питания, химические средства защиты растений не применяют.

В течение вегетации до смыкания рядов гречки посевы целесообразно обработать регуляторами роста: Биосил, Вермистим Д, в. р., Радостим, в. с. р. и другими.

Формирования полноценного урожая гречихи происходит при достаточном количестве пчел, поэтому для улучшения перекрестного опыления на посевы вывозят пасеку из расчета три-четыре пчелосемьи на 1 га.

Уборка врожая

Часто она проводится при неблагоприятных погодных условиях. К уборке приступают, когда на растениях побуреет 75-80% плодов. Поэтому скашивать гречку надо на высоком срезе — до 30 см. На такой стерни валок надежно удерживается, растения не касаются земли, быстро просыхают. Валки на обычных строчных посевах укладывают поперек или под углом к ​​направлению посева, а на широкорядных — только поперек.

В зависимости от влажности скошенной массы и погодных условий гречка в валках находится в течение 5-7 дней. Обмолот проводят при влажности зерна 15-16%, стеблей — 30%.

Часто гречку в поукосных посевах собирают прямым комбайнированием, особенно при жарком лете, тогда она не набирает большой вегетативной массы, или проводят десикацию посевов за две недели до уборки.

Важно сполна использовать послеукосные посевы для получения второго урожая гречихи, которая к тому же очищает поля от сорняков, улучшает плодородие почвы, является одним из лучших предшественников для яровых зерновых культур. Малозатратная технология выращивания, быстрая ликвидность на рынке, высокие закупочные цены делают ее высокорентабельной культурой даже для хозяйств с небольшой энергетической и ресурсной обеспеченностью.

 

Р. Грищенко, канд. с.-х. наук,

О. Любчич, канд. с.-х. наук,

ННЦ «Институт земледелия НААН»

 

Ключевые слова: Прочие зерновые, гречка

Интервью
координатор проекта "Купуймо разом!" Томаш Будзяк
Сельское хозяйство относится к тем отраслям, где объединение может принести к значительному повышению конкурентоспособности. По инициативе крупнейшей в Польше гастрономической закупочной группы Horeca GGZ в Украине будет создана... Подробнее
Обычно аграрные издания пишут о достижениях агрохолдингов, известных в областях, популярных аграриях, заседающих по облсоветах. Мы решили пойти другим путем и хотим познакомить Вас с простым фермером

1
0