Спецвозможности
Агробизнес

ВСЕ О БЕЛОЙ ГНИЛИ И КАК С НЕЙ БОРОТЬСЯ

07.08.2020
1126
ВСЕ О БЕЛОЙ ГНИЛИ И КАК С НЕЙ БОРОТЬСЯ фото, иллюстрация
Одной из самых вредоносных болезней сельскохозяйственных культур является склеротиниоз или белая гниль, которая поражает более 500 видов культурных и диких видов растений. Название «белая гниль» болезнь получила за то, что пораженные части растения покрываются войлочным налетом белого цвета. Возбудителем болезни является гриб полифаг Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) De Bary. В цикле развития этот гриб образует склероции - темные твердые образования различной формы и размера, которые формируются внутри стебля и на поверхности пораженных органов растений.

 

 

 

 

Где можно встретить белую гниль? Белая гниль распространена повсеместно. Наибольший вред наносит в районах с влажным климатом и холодными затяжными веснами. Особое значение болезнь приобрела в последние годы из-за нарушения севооборотов и насыщения их культурами, которые поражаются склеротиниозом - подсолнечник, соя, рапс, кукуруза и тому подобное. Особенно часто вспышки склеротиниоза наблюдаются при влажной погоде, обильных осадках и высокой влажности воздуха.
 
Когда белая гниль может поразить растение? Белая гниль поражает растения в течение всего вегетационного периода, что очень усложняет защиту от нее. Поражаются все части подсолнечника. Выделяют корневую, прикорневую, стебельную и корзиночную формы болезни.
 
При корневой форме поражается корневая система, корни становятся мягкими и влажными, во влажной почве они покрываются белым войлочным налетом - грибницей возбудителя болезни. При глубокой заделке семена растения погибают, не выходя на поверхность.

Стеблевая форма наблюдается как на всходах, так и на взрослых растениях. На молодых растениях семядоли, листья и стебли у прикорневой части буреют, загнивают и покрываются белым налетом. Верхняя часть стебля поникает, листья увядают и растение погибает. На более взрослых растениях появляются буро-коричневые пятна, ткань в местах поражения разрушается, проводящие пучки обнажаются, сердцевина стебля усыхает и в полости образуются многочисленные склероции. Стебли в местах поражения надламываются, засыхают и отмирают.
 
Корзиночная форма наиболее вредоносна. Она проявляется, начиная с фазы цветения и до конца созревания. Симптомы инфекции проявляются в виде мокрого гниющего пятна бурого цвета на тыльной стороне корзины. Пятно охватывает большую часть корзинки и распространяется по стеблю вниз. В результате корзинки частично или полностью сгнивают. Поврежденная ткань мокнет и легко поддается продавливанию. Поражение переходит на лицевую сторону корзинки и образует на ней белый войлочный налет, пронизывающей семена. Мицелий разрушает зародыш. Часто между семенами и в семенах образуются черные склероции.
 
Почему белая гниль опасна? Вредоносность болезни проявляется в выпадении пораженных молодых растений и изреженности посевов, преждевременном созревании больных растений, в результате чего формируются щуплые семена с пониженными посевными и технологическими свойствами. При эпифитотийном проявлении белой гнили потери урожая подсолнечника превышают 60%. Наиболее вредоносной является корзиночная форма болезни, биологический порог которой составляет 5% разрушенных корзинок.
 
Что является источником инфекции склеротинии? Источником инфекции являются склероции гриба на пораженных растительных остатках, в почве или в виде примесей в семенах; мицелий на растительных остатках и семенах. В почве склероции не теряют жизнеспособность 5-10 лет и более.

Как развивается болезнь? Склероции при уборке урожая пораженной культуры попадают в почву или остаются на пораженных остатках культуры. При наличии зимних оттепелей гриб продолжает развитие на растительных остатках, образуя новые склероции. Весной склероции в почве при ее влажности 50-60% и температуре 18-24ºС прорастают гифами, которые быстро формируют войлочную белую грибницу и проникают в растение (подземный тип поражения). При достаточном увлажнении почвы склероции прорастают в течение всего периода вегетации растений. При раннем заражении растений, а также при посеве зараженных семян, проростки могут погибнуть. При поражении корней позже наблюдается прикорневая форма белой гнили.

Но вредоносность болезни на этом не заканчивается. Опасность заражения растений продолжается в течение всей вегетации. Склероции, находящиеся в верхних слоях почвы или на ее поверхности, формируют сумчатое спороношение в виде открытых плодовых тел - апотециев с сумкоспорами. В течение вегетации растений гриб распространяется сумкоспорами, которые при высокой влажности воздуха высвобождаются из созревающих апотециев и разносятся ветром на значительные расстояния. Попадая на растение, сумкоспоры прорастают и проникают в растение. Благоприятными условиями для развития патогена является высокая относительная влажность воздуха - около 80% и температура воздуха 18–25°С.

Как защищаться от белой гнили? Как известно, болезнь легче предупредить, чем лечить. Поэтому эффективными для контроля белой гнили являются все меры, уменьшающие количество инфекции в почве, на растительных остатках и семенах - зяблевая вспашка, соблюдение севооборотов, пространственная изоляция культур во времени и пространстве, тщательная очистка семян от склероций, протравливание семян и тому подобное.
 
Но экономика диктует свои правила и поэтому основные предупредительные меры (севооборот, вспашка, пространственная изоляция) производителями не соблюдаются. И это, конечно, приводит к новым вспышкам болезни и значительным потерям урожая и его качества.
 
Защита культур от белой гнили осложняется тем, что источником инфекции болезни является почва, где не применишь средств химической защиты. Поэтому склероции будут прорастать и поражать растения в течение всей вегетации.
 
Существуют ли современные биологические методы защиты? Да, существуют. Компания БТУ-ЦЕНТР рекомендует применять биологический фунгицид Склероцид® для угнетения развития возбудителей белой гнили (склеротиниоза) Sclerotinia sclerotiorum и Sclerotinia minor.

Как работает Склероцид®? В состав биофунгицида входит микроскопический гриб Coniothyrium minitans, хищный к Sclerotinia sclerotiorum. Этот гриб имеет ферменты хитиназа и глюканаза, которые гидролизируют полисахарид склероциев - склеротан. Coniothyrium minitans вызывает деградацию стенок склероций и мицелия, используя органического хозяина как источник питательных веществ для своего развития и ингибирует развитие патогена. Этот гриб блокирует прорастание склероции и приводит к ее разрушению. Coniothyrium minitans действует исключительно на возбудитель склеротинии и не является вредоносным для других микро- и макроорганизмов. Он инфицирует патоген на всех стадиях мицелиальными роста и склероций при температуре почвы 5-28°C.

Гриб Coniothyrium minitans имеет уникальную селективность по отношению к склероциям грибов рода Sclerotinia, что делает невозможным развитие склероциальной гнили при его наличии в почве.

Гриб Coniothyrium minitans проявляет длительный эффект, устраняя склероции и мицелий из почвы и убранного урожая при хранении. Внесенный в почву, он обеспечивает значительное снижение инфекционного потенциала Sclerotinia во время вегетации растений, а также уменьшает риск заражения последующих культур в севообороте.

Высокоэффективную защиту против возбудителя белой гнили обеспечивают также другие биологические агенты препарата Склероцид®, а именно гриб-гиперпаразит Trichoderma harzianum, бактерии Bacillus licheniformis и Bacillus subtilis. Они способны синтезировать природные антибиотики, которые подавляют не только развитие белой гнили, а также возбудителей других грибных болезней (альтернариоза, септориоза, серой гнили, фомопсиса и фузариоза).
 
Кроме того, препарат Склероцид® повышает плодородие почвы и способствует ее оздоровлению.

Как применять Склероцид®? Препарат Склероцид® можно применять несколькими способами.

 
1. Обработка почвы и пожнивных остатков при норме расхода 1–5 л/га

Обработка почвы и пожнивных остатков является чрезвычайно важным мероприятием, так как способствует уничтожению инфекции белой гнили в почве и на растительных остатках, предупреждая заражение растений. Обработку проводят рабочим раствором биопрепарата после уборки урожая предшественника и за 15-40 суток до посева или посадки культур. Препарат наносится на грунт путем опрыскивания и должен быть сразу заделан в почву с помощью почвообрабатывающей техники на глубину 10-25 см, чтобы микроорганизмы не подвергались воздействию солнечного света длительное время. Обязательным условием является наличие влаги в почве - не менее 25-35% от полной влагоемкости почвы при температуре 5–28оC.

 Для повышения эффективности рекомендуется совместное использование биопрепарата Склероцид® в баковой смеси с биодеструктором Экостерн®. При таком использовании, его эффективность повышается на 20-30%.

 
2. Предпосевная обработка семян сои, кукурузы, рапса, подсолнечника и других культур при норме расхода от 1 до 5 л/т
 
Предпосевная обработка семян уничтожает семенную инфекцию белой гнили и защищает проростки от почвенной инфекции, на 19-20% повышает энергию прорастания семян и на 15-17% - всхожесть. Семена опрыскивают рабочим раствором Склероцида® или замачивают в нем семена на 1-2 часа в день посева. Обработку семян проводят вручную, опрыскивателем или машинами для протравливания. Обработанные семена высевают сразу или просушивают в затененном месте до сыпучего состояния.

3. Фертигация (ленточное внесение) в период вегетации: через систему капельного орошения (0,5-2,5 л/га)

Применение Склероцида® через систему капельного орошения позволяет уничтожить почвенную инфекцию белой гнили и защитить овощные и ягодные культуры не только от белой гнили, а также от альтернариоза, фузариоза, серой гнили и тому подобное.
 
4. Другие способы применения
 
Биофунгицид Склероцид® можно вносить в предпосевную культивацию совместно с Граундфиксом®, а также при посеве в строку вместе с ЖКУ.

 

Источник: www.btu-center.com

Интервью
В Украине традиционно сетуют на оторванность образования от практики, возникшую еще в советские времена, когда на производстве молодым специалистам прямым текстом говорили: «Забудьте все, чему вас учили в вузе». Однако некоторые аграрные... Подробнее
Башинский Виталий Владимирович, национальный консультант FAO по вопросам биобезопасности и ветеринарии
Общепризнанные стандарты безопасности качества пищевых продуктов – это язык, на котором говорят импортеры, международные торговые сети и закупщики. Украина пока что только на пути  формирования

1
0