Спецвозможности
Новости

В Украине сокращается производство ржи

18.04.2017
1430
В Украине сокращается производство ржи фото, иллюстрация
В условиях обновления рекордов по объемам сборов зерновых в Украине производство ржи демонстрирует стабильно негативную динамику

В условиях обновления рекордов по объемам сборов зерновых в Украине, производство ржи демонстрирует стабильно негативную динамику - валовой сбор культуры, который еще в 2005 году превышал отметку в 1 млн т, в 2016 году составил всего 391,5 тыс. т (+ 0,1% по сравнению с 2015 годом). Такие выводы сделал аналитик Украинской аграрной конфедерации Дмитрий Дейна, пишет propozitsiya.com со ссылкой на agravery.com.

По его словам, в первую очередь в глаза бросается динамика посевных площадей, которые в прошлом году достигли исторического минимума - 143,6 тыс. га, сократившись за годы независимости более чем втрое (-69,9%). Единственным, что удержало прошлогодний урожай от антирекорда, стало повышение урожайности - до 27,3 ц/га (+ 11,9% по сравнению с 2015 годом).

В первую очередь сдерживает этот рынок от развития сравнительно низкий уровень рентабельности, который в 2015 году составил всего 21,9% (против 43,1% в среднем по зерновых и зернобобовых). Соответственно большинство производителей культуры не специализируются на ней, отводя площади под посев по остаточному принципу после пшеницы и кукурузы.

Эксперт подчеркивает: такие тенденции имеют место не только в Украине. После достижения исторического максимума в 1990/91 МГ (36,8 млн т) объемы производства ржи уверенно пошли на спад. Всего за 20 лет глобальное производство скатилось к антирекорд, сократившись более чем в три раза (до 11,4 млн т в 2010/11 МГ). За последние 5 лет глобальное производство колеблется в пределах 12-16 млн т.

Основными производителями ржи на планете является ЕС (7,8 млн т в 2015/16 МГ), Россия (2,1 млн т) и Беларусь (0,8 млн т), на которые приходится около 87,6% мирового производства. Эта же тройка является и основными потребителями культуры с долей в мировом потреблении более 86,8%. Украина в этих «топах» в 2015/16 МГ заняла четвертую (3,2%) и пятую (3,3%) ступени соответственно. Наиболее распространенным способом использования является кормовая - в странах СНГ, и в ЕС, и а также в Канаде и США. Продовольственное использования культуры распространено в Украине, России и Беларуси, в пищепроме стран Евросоюза. Третьим способом использования зерновой является переработка на биоэтанол и биодизель (ЕС, США и Канада).

С учетом того, что основную массу продукции потребляют сами страны-производители, объемы мировой торговли довольно скудными - по итогам 2015/16 МГ они составили всего 353 тыс. т (2,9% от производства), и согласно прогнозам, в текущем сезоне это значение имеет все шансы на снижение до 321 тыс. т (2,4%).

Основными же экспортерами ржи на планете являются ЕС (45,6%), Канада (27,7%) и Россия (13,6%), на которые суммарно приходится 73,4% глобального экспорта. Крупнейшими импортерами являются США (66,5%) и ЕС (15,6%), на которые приходится более 81,7% мирового импорта. Основная часть мировой торговли приходится на операции ЕС и Канады с США.

По итогам предыдущего маркетингового периода Украина заняла четвертую позицию среди основных поставщиков ржи на мировой рынок с долей 5,9% (21 тыс. Т).

География экспорта:

 

Характерной особенностью этих лет является высокая концентрация поставок - подавляющее большинство объемов экспорта была направлена ​​в направлении одного-трех импортеров. В остальные годы торговля с этими партнерами или резко сокращалась или вообще прекращалась. Основная проблема экспорта ржи - нестабильность.

Интервью
Кооперация в агросекторе - это обеспечение занятости и социальной интеграции. В мире кооперативы являются элементом самопомощи и получают преференции от государства.
В феврале, как раз во время работы выставки «АгроВесна 2020», в Украину по приглашению проекта Киево-Могилянской бизнес-школы Ukrainian Food Valley приезжал бывший фермер, сенатор парламента Нидерландов, где он возглавляет Комитет по... Подробнее

1
0