Спецвозможности
Новости

В Украине увеличивается производство спаржи

23.05.2019
244
В Украине увеличивается производство спаржи фото, иллюстрация

Каховка заслуженно должна навсегда войти в историю украинской спаржи. Об этом пишут на livejournal Вадима Дудки, ученого, агронома, создателя и генерального директора сети консалтинговых компаний «АгроАнализ». Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на EastFruit.

«Именно в нашем замечательном городке – овощной столице Украины, много лет назад появилась первая украинская коммерческая плантация спаржи. Ее заложил неутомимый новатор, один из основателей проектов «Чумак» и «Гринтим» – Йохан Боден.

Из той, поначалу небольшой, плантации вырос серьезный бизнес, и сегодня производство спаржи в Украине растет впечатляющими темпами.

«А в нашем маленьком городке спаржу уже постоянно можно найти на прилавках городских рынков. Каждую весну в течение всего, к сожалению, недолгого, сезона спаржи, каждый день ворох зеленых побегов обязательно дополняет ассортимент торгового ряда зелени», – пишет эксперт.

«Цена в общем-то не особо и «кусается» – розница 100 грн/кг. Белой спаржи я пока у нас на рынке не встречал, но зато зеленая уже продается разных сортов. В том числе и фиолетово-окрашенная», – продолжает известный украинский агроном.

«Обратите внимание, коллеги – культура крайне перспективная и очень высокодоходная (если конечно как то решить проблему высоких стартовых инвестиций)», – отметил ученый.

Ключевые слова: Україна, виробництво, спаржа

Интервью
Виктор Шеремета, заместитель министра аграрной политики по вопросам развития фермерских хозяйств Украины
В начале октября в Министерстве аграрной политики и продовольствия была введена отдельная должность заместителя министра по вопросам фермерства. Им стал Виктор Шеремета, ранее занимавший должность вице-президента Ассоциации фермеров и... Подробнее
Ірина Чернишова
Сейчас стремительные изменения, прежде всего в технической сфере, охватили даже аграрный сектор, имеющий репутацию едва ли не самой консервативной отрасли экономики. Неудивительно, что часто усилия владельцев хозяйств, направленные на... Подробнее

1
0