Спецвозможности
Новости

В Украине зафиксирован очередной скачок цен на рынке "борщевого набора"

25.01.2018
730
В Украине зафиксирован очередной скачок цен на рынке "борщевого набора" фото, иллюстрация

С начала недели на рынке Украины наблюдается стремительный рост цен на овощи "борщевого набора". Морковь и свекла являются лидерами по темпам подорожания. Об этом сообщают эксперты "Инфо-Шувар" со ссылкой на данные собственного мониторинга цен на оптовых площадках страны, передает propozitsiya.com.

Согласно данным этого мониторинга, за последние несколько дней морковь выросла в цене более чем на треть, на оптовых площадках страны она сегодня предлагается по 5,5-6,0 грн / кг (0,16-0,18 EUR / кг), некоторые продавцы установили цены на уровне 6,5-7,0 грн / кг (0,19-0,21 EUR / кг). Почти в полтора раза за последнюю неделю подорожала и свекла. По состоянию на 24 января, свекла на торговых площадках страны подскочила в цене до 5,0-7,0 грн / кг (0,15-0,2 EUR / кг).

Похожая ситуация происходит и по капусте, с начала недели цена на нее выросла почти на 50%, и сегодня уже достигла отметки 3,5-5 грн / кг (0,10-0,14 EUR / кг).

Наиболее медленно среди всех овощей "борщевого набора" дорожают картофель и лук. С начала недели, цены на картофель выросли на 7-10%, по состоянию на 24 января 2018 года, килограмм картофеля на оптовых рынках предлагается по 3,5-4,5 грн / кг (0,10-0,13 EUR / кг) . Цена на лук сегодня находится в пределах 3,2-4,2 грн / кг (0,09-0,12 EUR / кг) и является на 5% выше, чем в начале текущей недели.

По мнению оптовых компаний, цены на различные виды продукции растут под влиянием различных факторов. Например, подорожание капусты операторы связывают со сдержанными продажами на уровне производителей, хотя запасы в хранилищах пока достаточны для того, чтобы удовлетворить имеющийся внутренний спрос. Но фермеры отреагировали на позитивный тренд, наметившийся на рынке еще неделю назад, и не торопятся реализовывать запасы, надеясь на то, что цены в следующие несколько месяцев будут только расти.

А вот относительно моркови и свеклы подорожание может быть связано с сокращением запасов в хранилищах, при этом, по свекле это наиболее заметно. И производители, и оптовые компании считают, что в ближайшей перспективе ситуация с предложением украинских корнеплодов может только ухудшится, потому что продукция довольно плохо хранится и процент отходов является большим, чем предполагалось на момент закладки в хранилища.

По луку и картофелю рост цены большинство участников рынка связывают с логистическими проблемами, которые стали следствием ухудшения погодных условий. Это действительно существенно подогрело спрос на все овощи «борщевого набора», особенно в центральных и южных регионах.

Следует отметить, что по моркови и свекле сегодня зафиксировано и наибольшее отклонение от цен прошлого года, по другим видам продукции изменения пока достаточно незначительны.

Advertisement

Интервью
Рейдерство - стихийный термин, который дословно означает «недружественный захват активов». В аграрной сфере чаще всего используются поддельные документы, а часто - в сочетании с тупой грубой силой. Почему рейдерство приобрело такое... Подробнее
Наталія Гордійчук, засновниця компанії "Агрітема"
"Агритема" своими биорешениями кардинально меняет подход к земледелию. О биоинновациях, которые более 10 лет компания предоставляет аграриям, рассказывает основательница — Наталья Гордейчук.

1
0