Спецвозможности
Новости

В Украине запущен первый промышленный комплекс по доработке фундука

20.10.2020
629
В Украине запущен первый промышленный комплекс по доработке фундука фото, иллюстрация

В с. Воропаев Вышгородского р-на Киевской области состоялось открытие и технический запуск в эксплуатацию первого перерабатывающего комплекса фундука в системе агропредприятий, входящих в национальный кластер «ФУНДУК УКРАИНЫ». 

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на страницу в Facebook президента Украинской ореховой ассоциации Геннадия Юдина. 

Комплекс был запущен на фабрике пищевых продуктов, где еще в 2011 г. были смонтированы новые производственные линии по сортировке и упаковке орехов и сухофруктов.

Таким образом, собственник фабрики — ООО «Фаэтон Инк» — занимается переработкой орехов и сухофруктов более 10 лет. Устойчивый экспорт чищенных орехов во Францию стал визитной карточкой компании на внешнем рынке. 

Сегодня «Фаэтон Инк», являясь членом ВОО «Украинская ореховая ассоциация», заложила и расширяет промышленные сады фундука в Винницкой и Черновицкой области, общая площадь которых по производственным планам компании очень скоро превысит 500 гектаров.

На августовской встрече крупнейших фундуководов страны, обсуждая стратегию развития отрасли, директор по производству компании Дмитрий Кабаков предложил использовать имеющиеся производственные мощности цеха по переработке орехов для создания одного из комплексных пунктов по переработке, сортировке, расколу фундука для обслуживания более мелких промышленных садов центрального региона страны. Работая в одной кооперационной цепочке, аналогичные центры могут консолидировать для последующего экспорта (или для внутренних заказчиков — кондитерских гигантов) однородные качественные партии фундука.

Перерабатывающий комплекс ООО «Фаэтон ИНК» полностью сертифицирован согласно требованиям международных стандартов HACCP и ISO 22000 для контроля качества и обеспечения безопасности выпускаемой продукции.

Сегодня производственно-перерабатывающий комплекс включает в себя несколько профильных линий:

  • линии калибровки и раскола грецкого ореха и фундука
  • линия для калибровки ядра ореха и фундука
  • линия для оптической сортировки орехов и сухофруктов
  • линия для жарки орехов
  • линия упаковки пищевых продуктов в упаковку для ритейла (20-200гр.) и оптовых покупателей (5-30кг).

Так же комплекс включает в себя холодильную камеру на 120 т и склад готовой продукции на 250 т.

Весь прошлый год первый промышленный вариант этой линии, проходил техническую обкатку в агропредприятиях ООО «АГРОПРОМ-ЗАКАРПАТТЯ» и ООО «МИЛКОР», имеющих, наряду с ООО «ФИЛБЕРТ» самые большие площади садов фундука в Украине. А сейчас доработанный и модифицированный вариант технологической линии по калибровке и расколу фундука запущен в промышленную эксплуатацию и принял первую продукцию для переработки, собранную в садах ООО «Фаэтон ИНК».

Кстати, данная технологическая линия с этого года входит в программу государственной компенсации садоводства, перечень технологического оборудования для ореховых садов, который был расширен по ходатайству Украинской ореховой ассоциации.

Интервью
Леонид Козаченко, народный депутат, президент Украинской аграрной конфедерации
Реально ли «запустить» земельную реформу в Украине уже через год? Как государство должно защитить владельцев паев и аграриев? Что ждет их в 2017-м? Удастся ли преодолеть коррупцию в государстве? На
Владимир Яковчук, генеральный директор Евралис Семенс Украина
Генеральный директор ООО «Евралис Семенс Украина» Владимир Яковчук рассказывает о новинках французского семенного бренда в сезоне-2017 и "закулисной" жизни компании.    

1
0