Спецвозможности
Новости

В Украине разработают новый стандарт на мед

20.03.2020
1120
В Украине разработают новый стандарт на мед фото, иллюстрация

В Украине стандарт качества определяет только ГОСТ, также есть требования по безопасности, стандарты по органическому производству, HALAL, но специфического стандарта по производству меда нет ни у нас, ни в мире.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на agroreview.com.

Сейчас команда GLOBAL GAP Украина взяла на себя инициативу создания интегрированного локального стандарта на мед.

Он будет включать не только требования к качеству и безопасности меда, но и к выполнению работ на пасеке в том числе.

«Изготовление украинского локального документа — первая ступенька в подъеме к стандарту мирового уровня.

Если страна покажет, что у производителей есть желание к сертификации и действует локальный стандарт, то с большой вероятностью его примут как большой международный стандарт, который можно будет применять во всем мире», — отметил специалист по внедрению стандартов, ведущий аудитор систем менеджмента качества Андрей Гармаш.

С интегрированным локальным стандартом на мед пчеловоду будет проще реализовывать свою продукцию через торговые сети.

Кроме выхода на торговые сети, от локального интегрированного стандарта на мед пасечник получит:

  • уменьшение расходов на отзыв некачественной продукции;
  • уменьшение затрат на производство;
  • минимизацию возможных рисков от внесения загрязнений своими работниками.

 

 

Ключевые слова: мед, стандарти, GLOBAL GAP

Интервью
Коротенькая заметка на propozitsiya.com о желании компании Nestle покупать в Украине сушеные овощи до сих пор удерживает абсолютный рекорд просмотров на сайте. Прояснить специфику этого рынка и применяемых технологий мы попросили... Подробнее
Ірина Чернишова
Сейчас стремительные изменения, прежде всего в технической сфере, охватили даже аграрный сектор, имеющий репутацию едва ли не самой консервативной отрасли экономики. Неудивительно, что часто усилия владельцев хозяйств, направленные на... Подробнее

1
0