Спецвозможности
Новости

В Украине расширяют производство травяных чаев

16.08.2020
423
 В Украине расширяют производство травяных чаев фото, иллюстрация
Ганна Іщенко

На Запорожье, а именно в с. Таврическое Ореховского района, предприниматели Анна Ищенко и Виталий Опанасюк, которые занимаются производством травяных чаев, установили цех по сушке лекарственных трав за грант UHBDP «Малые гендерные инновационные гранты».

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на shotam.info.

Рассказывается, что фермеры на своем приусадебном участке выращивают шалфей мускатный, василек, мяту, амарант.

Кроме того, занимаются сбором дикоросов, а также закупают сырье от местного населения и от производителей из других регионов.

Для получения не только привлекательного внешнего вида, но и для сохранения всех полезных веществ в конечном продукте важным является именно процесс сушки и измельчения, причем для различных лекарственных трав они отличаются.

Поэтому отсутствие надлежащего сушильного оборудования тормозило увеличение объемов производства и расширение семейного дела.

«Сушильная камера решает одну из наших главных проблем — недостаточность площади для сушки. Также с помощью сушильного шкафа мы можем избежать порчи сырья в плохую погоду, а в конце сезона (осенью) планируем сушить ягоды и корни», — отмечает Анна Ищенко.

Она говорит, что для полного заполнения сушилки сырьем нужно около 1 тонны сырой травы.

Сушильная камера позволит получить конкурентные преимущества на рынке производителей не только за счет увеличения производства, но и повышения качества, а также увеличение объема реализации и расширение рынков сбыта.

Покупатели фиточаев и травяных сборов — это и конечные потребители, и оптовики: магазины, еколавки, интернет-магазины. Упаковывают травяные сборы вручную в бумажные крафт-пакеты.

Интервью
Директор Інституту обліку і фінансів НААН України, академік НААН Валерій Жук
После почти 20-летнего перерыва агрофирмам снова приходится платить налоги на общих основаниях. Конечно, сельхозпроизводители не привыкли к такому. Вот и стонут сейчас сельские бухгалтеры, так как и отчетность значительно усложнилась, и... Подробнее
Среди аграриев ходят слухи о возможном банкротстве некоторых крупных дилеров СЗР. В связи с этим как дистрибьюторы, так и покупатели СЗР все чаще задумываются над тем, что дальше будет с рынком пестицидов, как он будет работать, как... Подробнее

1
0