Спецвозможности
Новости

В Украине - дефицит качественного зерна для призводства круп

14.11.2016
1045
В Украине - дефицит качественного зерна для призводства круп фото, иллюстрация

В Украине наблюдается дефицит качественного зерна для производства круп. Об этом рассказал в интервью АПК-Информ Сергей Кириенко, начальник отдела сбыта и ВЭД компании JNL, передает propozitsiya.com.
По его словам, ключевыми тенденциями в сегменте переработки зерна является сокращение численности населения Украины и возникновения дефицита качественного зерна для производства муки и круп. С последней проблемой, как подчеркнул С.Кириенко, компания сталкивается постоянно.
При этом он отмечает, что качество зерна конкурентов - из Канады, США, Австралии и др. стран, гораздо лучше отечественного, а по некоторым позициям зерно дешевле.
По мнению эксперта, на качество влияет несовершенная законодательная база, которая должна регулировать и контролировать использование земель сельскохозяйственного назначения, использование пестицидов сельхозпроизводителями, а также содержать обязательные нормы государственной поддержки выращивания нишевых крупяных культур. Для получения качественного зерна весь процесс его выращивания должен проходить сертификацию по системе HACCP. Такое требование, подчеркнул С.Кириенко, должна быть закреплена на законодательном уровне не только для пищевиков, но, в первую очередь, для сельхозпроизводителей.
Также представитель JNL добавил, что в ближайшие годы будут набирать популярность, наряду с горохом, гречкой, рисом и перловой крупой, новые крупы - кус-кус, булгур и другие. А значит, подчеркнул С.Кириенко, нужно создавать и производство таких культур.

Ключевые слова: JNL, зерно, зерновые

Интервью
Ірина Кухтіна
О необходимости объединения производителей ягод, львиная доля которых в Украине выращивается единоличниками и домохозяйствами, говорят уже давно. В прошлом году такая ассоциация - «Ягідництво України» - была зарегистрирована. Редакция... Подробнее
Ив Пике, руководитель подразделения Crop Science компании «Байер» в Украине
С марта этого года подразделение Crop Science компании «Байер» в Украине возглавил Ив Пике. За достаточно короткое время он уже успел посетить практически все регионы Украины и ознакомиться с работой

1
0