В T.B. Fruit прогнозируют повышение цен на ягоды

В новом сезоне цены на ягоды и фрукты будут зависеть от урожайности, на которую в первую очередь повлияют погодные условия.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на пресс-релиз T.B. Fruit.

 Исключением является Польша, где из-за ситуации с вирусом, может возникнуть проблема с работниками для сбора клубники, ревеня, летней малины.

"В связи с этим цены на это сырье могут быть в два-три раза выше, чем в обычный год. Количество сырья будет очень ограничено, большая часть пойдет на рынок свежей продукции", - об этом сообщил директор по производству Группы компаний T.B. Fruit Олег Мочалюк.

Сегодня плантации ягод и фруктов в Украине растут и при хорошей урожайности способны на 75-80% обеспечить как "свежий" рынок, так и перерабатывающие предприятия. К тому же, плюсом для страны является возвращение с заработков многих украинцев, которые при хорошем урожае ягод займутся его сбором.

Как отметил Олег Мочалюк, заводы T.B. Fruit в условиях дефицита сырья будут внедрять оптимизацию производственных затрат, расширять географию закупки сырья, заключать большее количество контрактов на небольшие поставки, увеличивать долю биопродукции в общем объеме, наращивать производство пектина с покупного сырья.