У сезоні-2016 в Україні спостерігався ягідний промисловий бум

У сезоні–2016 в Україні спостерігався ягідний промисловий бум. За минулий рік в Україні було продано саджанців більше, ніж за всі попередні роки розвитку промислового ягідництва в Україні. Про це в інтерв’ю propozitsiya.com повідомив економіст FAO Андрій Ярмак.

На його думку, закриття російського ринку для українських виробників овочів, фруктів та ягід нарешті змусило їх зрозуміти принципову різницю між сировиною та продуктом. Цілком ймовірно, що це стане стимулом переглянути принципи свого господарювання і змінити щось на краще. «Нарешті сталося те, що мало статися рано чи пізно (закриття ринку РФ. – Ред.). Про це неодноразово попереджали експерти та аналітики. Цього багато хто з виробників давно боявся, але нічного не робив, щоб щось змінити на краще», – зауважив експерт.

Він також висловив припущення, що топовою подією для ринку могла б стати поява потужного підприємства з переробки овочів і фруктів, і додав, що подібну новацію ринку цілком ймовірно може запропонувати компанія Nestle, яка в 2-му півріччі 2016 року оголосила про плани формування пулу постачальників овочів для подальшого сушіння.

Іншим перспективним напрямком розвитку плодоовочевого сегменту АПК, на думку експерта, могла б стати поява «бодай одного діючого справжнього кооперативу, не важливо, в якій юридичній формі – аби була реальна співпраця». «Я неодноразово пропонував на овочівницьких заходах виробникам створити саморегульоване об’єднання. Але, на жаль, більшість на цей заклик взагалі не відреагувала», – повідомив А. Ярмак.