Спецвозможности
Новости

В Северной Америке медоваренные предприятия появляются как грибы после дождя

22.08.2019
341
В Северной Америке медоваренные предприятия появляются как грибы после дождя фото, иллюстрация

Питьевой мед традиционно считается славянским напитком. Однако сейчас медоварение быстро развивается в Северной Америке. Так, только в Канаде сегодня насчитывается 45 медоварень, 40% из которых (18) находится в провинции Квебек. А в США их уже в 2017 г. было 520, тогда как в 2016-м - 280, а в 2001-м - только 30. С 2013 года в США регулярно выходит собственный журнал для медоваров American Mead Maker. Об этом пишет propozitsiya.com.

Таким образом, медоварение сейчас - наиболее динамично растущий сегмент рынка алкогольных напитков Северной Америки. Особенно молодежь все больше предпочтения отдает медовым винам.

Развивается медоварение и в Европе. Так, в Беларуси работает 4 медоваренных предприятия, в Польше - 14, в Словакии - 16, Чехии - 27, Франции - 38. А 2 года назад основана Европейская ассоциация медоваров, которая в Познани проводить в этом году уже 2-ю конференцию.

Между тем, Украина продолжает импортировать вина и виноматериалы на $100 млн и более ежегодно. Так, за 1 полугодие этого года Украина импортировала вина и виноматериалов на сумму $53,7 млн (преимущественно из Италии, Грузии, Франции), фактически больше чем стоимость меда экспортируемого из Украины ($46 млн за первое полугодие 2019 г.).

Мирон Пундор

Ключевые слова: Північна Америка, мед

Интервью
Директор Сквирської сільськогосподарської дослідної станції Юрій Терновий
15 июня на Сквирской сельскохозяйственной опытной станции проводился ежегодный День поля. Он был посвящен органическому земледелию, ведь это единственная в Украине исследовательская станция, специализацией которой является органическое... Подробнее
Богдан Шаповал, директор UFEB
Кто из сельхозпроизводителей (даже небольших по объемам производства) не мечтает экспортировать продукцию и получать за нее твердую валюту? Посоветовать кому стоит начинать экспортно-ориентированную

1
0