Спецвозможности
Новости

В Сарнах фермер выращивает фундук в промышленных масштабах

18.10.2020
1252
В Сарнах фермер выращивает фундук в промышленных масштабах фото, иллюстрация
Олександр Царук

Александр Царук из Сарн, что на Ривненщине, уже четвертый год выращивает фундуковые сады в промышленных масштабах.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на golos.com.

Сейчас в саду Александра насчитывается более чем 3 500 деревьев. Он рассчитал, что в будущем продуктивность плантации может достигнуть 18 тонн — нужно только время. Идею для бизнеса Александр нашел в Интернете в разделе «Бизнес для ленивых». Однако за четыре года работы в саду понял, что не все так просто.

«Если коротко, то я себе представлял все так: ты посадил саженцы, а через семь лет пришел и собираешь доллары с деревьев. Еще до сих пор можно встретить такие статьи в Интернете. Когда сейчас их читаю, то смешно становится», — размышляет фермер.

Бизнесмен объездил множество таких садов в Украине, Польше, чтобы понять, как это — посадить промышленный ореховый сад. Однажды ему продали 200 кустов обыкновенного орешника, но об этом мужчина узнал только спустя четыре года.

Теперь Александр сам продает саженцы и качество гарантирует. Спрос на культуру в Украине набирает оборотов, а его сад в Ривненской области один из самых больших.

 

«Ухаживаю за растениями без гербицидов. Подкармливаю только экологическими удобрениями. Труднее всего в ореховом бизнесе пережить первые годы роста растений. Со временем сад становится «самостоятельным». Кроны первых рядов защищают остальные деревья от сильного ветра, а листва и сухая трава становятся природным удобрением, — делится приобретенным опытом Александр Царук.

Выращенные плоды Александр отправляет на свежий рынок или продает частным клиентам. Часто очищенные орешки покупают для кафе, ведь энергетическая ценность у них даже больше, чем у шоколада.

«Я предлагаю попробовать перемолотые орехи с медом. Рекомендую покупать орешки именно в скорлупе, так они дольше сохраняют полезные вещества. Лично я люблю есть сырые орехи, потому что они полезнее и питательнее, — советует владелец фундукового сада.

Ключевые слова: фундук, сад, горіх, фермер

Интервью
Рейдерство - стихийный термин, который дословно означает «недружественный захват активов». В аграрной сфере чаще всего используются поддельные документы, а часто - в сочетании с тупой грубой силой. Почему рейдерство приобрело такое... Подробнее
Міністерство аграрної політики, Ярослав Краснопольський
Недавние изменения в составе правительства могут коснуться  и деятельности Министерства аграрной политики и продовольствия. Что изменилось и каких новаций ожидать? С этим вопросом мы обратились к

1
0