Спецвозможности
Новости

В Канаде создано вертикальное агрохозяйство с применением космических технологий

08.09.2017
1825
В Канаде создано вертикальное агрохозяйство с применением космических технологий фото, иллюстрация

Житель Торонто организовал органическую вертикальную ферму, используя наработки NASA. Он создал растениям идеальные условия для круглогодичного роста,  пишет propozitsiya.com по материалам thestar.com.

Иона Крокмалнек – 26-летний фермер четыре года назад основал компанию Living Earth Farms, которая расположена в промышленном помещении площадью 213,7  м2 в Норт-Йорке, одном из кварталов в северной части канадского Торонто.

Living Earth Farm – вертикальное агрохозяйство, где посевы расположены в рядах на семи уровнях под специальными красными и синими светодиодными лампами, создающими оптимальные условия для роста. Это первая подобная органическая ферма, получившая сертификат в провинции Онтарио.

«Мы выращиваем в основном побеги различных культур, лекарственные травы и салаты. Понадобилось много времени, чтобы понять, как все обустроить, потому что книг о подобных вещах нет», – говорит Крокмалнек.

Земледелие в помещениях является новой отраслью, особенно в Канаде, где Крокмалнек управляет одним из первых подобных агропредприятий.

Продукцию он реализует оптом дистрибьюторам в течение всего года. Горшок со свежим базиликом на опте можно купить за $ 2,40 (или $ 4-5 за штуку), 100-граммовый лоток с несколькими видами пророщенных культур продается за $10 (рестораны покупают их по цене около $ 15).

В Living Earth Farm внедрены новейшие технологии, в частности  энергоэффективные светодиодные лампы, которым нужно вполовину меньше энергии по сравнению с обычными лампами. Выбор в пользу именно красных и синих светодиодов был продиктован исследованиями NASA, посвященными вопросу выращивания продуктов питания в космосе.

Также агрохозяйство канадца использует на 95% меньше воды, чем традиционные аграрные предприятия, например, по выращиванию салата.

И. Крокмалнек самостоятельно собрал большую часть  того, что составляет Living Earth Farm: от гигантских вентиляторов, контролирующих влажность, до системы орошения, которая поливает растения без риска загрязнения. «Это пространство полностью управляется системами климат-контроля. Влажность, температура, уровень освещения и содержания углекислого газа – все очень точно контролируется. Это похоже на рай для растений. Круглый год они живут без стресса», – отмечает молодой фермер.

Из-за отсутствия стресса растения на вертикальной ферме растут намного быстрее, чем культуры в традиционных теплицах. «Зимой мне нужно 16 дней, чтобы вырастить базилик. В теплице это займет почти вдвое больше времени», – говорит И. Крокмалнек.

Ежегодно его производство удваивается. По оценкам канадца, сейчас он мог бы выращивать 16 т побегов гороха, если бы это была его единственная культура.  В ближайшем будущем Крокмалнек планирует нанять своего первого сотрудника, а также вынашивает идеи о расширении в долгосрочной перспективе.

И. Крокмалнек обратил внимание на сельское хозяйство как возможность построения карьеры только после того, как принял участие в городской фермерской инициативе Fresh City Farms.

Соорганизатор сети Toronto Urban Growers Ронда Тейтел-Пейн отмечает, что, хотя городских агрохозяйств наподобие предприятия И. Крокмалнека вряд ли будет достаточно для снабжения продуктами питания городов, но они играют важную роль в обеспечении продовольственной безопасности.

«Мы хотим видеть все больше и больше фермеров, которые выращивают растения на крышах или в вертикальных системах, потому что у людей не всегда есть возможность доступа к земле», – отмечает эксперт. Земли не хватает, поэтому интерес к подобным инициативам растет.

 

Перевод Валентины Червоножки

Интервью
Компания «Нертус» активно развивает два направления. Первое - семеноводство гибридов подсолнечника и кукурузы сербской селекции. Второе - СЗР и микроудобрения. На сегодняшний день в портфеле компании «Нертус» уже 70 препаратов для зерновых... Подробнее
Директор Сквирської сільськогосподарської дослідної станції Юрій Терновий
15 июня на Сквирской сельскохозяйственной опытной станции проводился ежегодный День поля. Он был посвящен органическому земледелию, ведь это единственная в Украине исследовательская станция, специализацией которой является органическое... Подробнее

1
0