Спецвозможности
Новости

В Израиле выращивают помидоры, не требующие полива

09.10.2017
1503
В Израиле выращивают помидоры, не требующие полива фото, иллюстрация
Новым томатам потребовалось на 90% меньше воды, чем для культивации традиционных сортов

На севере Израиля тестируют помидоры, требующие минимального полива. Новым томатам потребовалось на 90% меньше воды, чем для культивации традиционных сортов, пишет propozitsiya.com по материалам euronews.com.

Новинку отличает необыкновенная стойкость к засухе и высоким температурам. Если сверхстойкие помидоры окажутся к тому же вкусными, сочными, будут давать хороший урожай, то фермеры смогут вздохнуть с облегчением – золотая жила найдена. Пока томаты, способные обходиться очень малым количеством воды, выращиваются и тестируются в Израиле.

40 тысяч кустов 200 сортов - такое разнообразие на этом экспериментальном поле. Для некоторых подвидов жизнь здесь не комфортная: кусты поливали первые три недели сезона; а потом они не получили ни капли до конца засушливого и жаркого лета.

“Мы знаем: хочешь получить сочный плод, поливай томаты регулярно и щедро. Но нас интересует, можно ли добиться того же результата, ограничив некоторые сорта в воде. Как только выясним, кто из наших подопечных выдержит такой жесткий режим, сразу же перейдем к следующей стадии исследований”, - рассказала агроном Сата Мит Кош.

Задание вывести устойчивые к засухе томаты ученые и получили в рамках Европейского исследовательского проекта. Специалисты решили оставить в стороне генетически модифицированные сорта и обратиться к ресурсам природы.

“Мы изучаем естественное биоразнообразие, выделяем в природе нужные нам модели “поведения” тех или иных сортов, отдельных особей, а затем путем скрещивания пытаемся вывести нужный нам сорт томатов. Задача – получить, скажем так, привычный нам помидор, который благодаря селекции взял что-то новое у природы”, - отметил агроном Даниэль Замир.

Малое потребление воды привлекательно для фермеров, однако прежде всего помидоры должны быть вкусными и сочными. В этой лаборатории ежегодно тестируют 700 сортов. Самые удачные идут на семена. В базе научного центра за годы работы скопилось 12 тыс. видов интересного посевного материала. Большое внимание уделяется вкусовым качествам, сладости и аромату, цвету и текстуре.

Вырастив килограммы томатов, исследователи нашли самый вкусный, сладкий и красивый. Ученые приступают к изучению его ДНК. С тем, чтобы потом скрестить удачные виды с другими. Далее предстоит селекция, скрещивание – на фоне продолжающихся научных изысканий.

 

Интервью
Рейдерство - стихийный термин, который дословно означает «недружественный захват активов». В аграрной сфере чаще всего используются поддельные документы, а часто - в сочетании с тупой грубой силой. Почему рейдерство приобрело такое... Подробнее
Как мы уже писали, органическая продукция в целом остается достаточно узкой нишей аграрного рынка. В значительной степени - из-за риска выращивания и сбыта. Однако есть ниши, где органическая продукция уверенно находит сбыт, по крайней... Подробнее

1
0