Спецвозможности
Новости

В Израиле из испорченных яблок будет изготавливаться полезный продукт

12.03.2018
1192
В Израиле из испорченных яблок будет изготавливаться полезный продукт фото, иллюстрация
В Израиле из испорченных яблок будет изготавливаться полезный продукт

Специалисты из Колледжа Тель-Хай придумали как использовать плоды, которые обычно выбрасываются. В Израиле ежегодно приходится утилизировать до 15000 тонн подпорченных яблок, но теперь плоды утратившие товарный вид будут использоватся для производства яблочного порошка, являющегося здоровой альтернативой сахару. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на Аspekty.net.

Суть разработаной технологии состоит в заморозке яблок, их последующем высушивании и измельчении в порошок с добавлением небольшого количества сухого молока.

Получаемый таким способом яблочный порошок является питательным и весьма полезным для здоровья продуктом – в 100 г порошка содержится 600 мг витамина С, а также большое количество антиоксидантов и клетчатки. Специалисты отмечают, что яблочный порошок может использоваться для подслащивания различных напитков, включая чай и кофе.

Интервью
В Украине традиционно сетуют на оторванность образования от практики, возникшую еще в советские времена, когда на производстве молодым специалистам прямым текстом говорили: «Забудьте все, чему вас учили в вузе». Однако некоторые аграрные... Подробнее
10 апреля украинское подразделение французской компании MAS Seeds и фирма Innovation Agro Technologies подписали меморандум о сотрудничестве, который предусматривает внедрение в хозяйствах, которые являются клиентами MAS Seeds, созданной в... Подробнее

1
0