Спецвозможности
Новости

В Италии на винзаводе взорвалась 30-тонная цистерна с просекко

30.09.2018
378
В Италии на винзаводе взорвалась 30-тонная цистерна с просекко фото, иллюстрация
момент вибуху
В городе Фонтанелли провинции Тревизо, на северо-востоке Италии, на одном из винзаводов взорвалась цистерна с просекко. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на информагентство УНИАН.
 
По предварительным данным, причиной аварии стал человеческий фактор. Из-за избытка давления и превышения допустимого объема вина в резервуаре, напиток "решил" вырваться наружу. В результате взрыва из резервуара вылилось 30 тыс. литров просекко.
 
Отмечается, что урожай винограда в 2018 году стал особенно большим для Италии. Его объем более чем на 10% превысил урожаи предыдущих лет.
 
Справка: Просекко - итальянское вино, сухое, игристое. Изготавливается из винограда сорта Глера, иногда с добавлением сортов Вердизо, Перера и Бьянкетта. В отличие от своего основного конкурента - шампанского - просекко производится методом Шарма, в котором вторичная ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали, что делает производство вина менее дорогим. В отличие от шампанского, в бутылке с просекко процесс ферментации не происходит, и со временем она стареет. Поэтому просекко нужно употреблять молодым, желательно не старше двух лет.
Ключевые слова: взрыв просекко в Италии

Интервью
клубника
Рынок ІТ-решений для сельского хозяйства в мире достигает $400 млрд в год. Применение ІТ-технологий значительно увеличивает производительность аграрного производства.
Наталія Гордійчук, засновниця компанії "Агрітема"
"Агритема" своими биорешениями кардинально меняет подход к земледелию. О биоинновациях, которые более 10 лет компания предоставляет аграриям, рассказывает основательница — Наталья Гордейчук.

1
0