Спецвозможности
Новости

В этом году фермеры Украины имеют шанс собрать рекордный урожай ягод

03.07.2018
960
В этом году фермеры Украины имеют шанс собрать рекордный урожай ягод фото, иллюстрация

Общее производство ягодных культур в Украине последние пять лет держится на уровне около 130 тыс. т, пишет propozitsiya.com со ссылкой на LANDLORD. По данным Ассоциации «Укрсадпром», в 2017 году в стране собрали 120 тыс. т ягод, что составляет более 4 млрд грн.

Лидерами ягодного рынка Украины являются земляника и клубника, на них приходится половина всего урожая, 25% - малина и ежевика, чуть меньше 20% - смородина, остальные в основом формируют крыжовник и голубика.

Однако львиная доля ягод в Украине выращивается в хозяйствах населения. Сельхозпредприятия занимают более 10% в структуре производства. Относительно промышленного выращивания, то оно ежегодно увеличивается на 5-8%.

Как мы уже писали, в Украине развивается также выращивание органических ягод. В этой нише работает более 35 производителей, общая площадь под органическими ягодниками составляет 630 га.

Впрочем, ягодная продукция реализуется главным образом в свежем виде. Реализация ягод через торговые сети пока на этапе развития, и основным каналом сбыта остаются сельскохозяйственные розничные и оптовые рынки.

Из-за дефицита мощностей для хранения ягод производители несут большие потери, снижается маржа ягодного бизнеса.

В 2016-2017 годах экспорт ягодной продукции заметно превышал импорт. Так, Украина экспортировала 6000 т и 5900 т свежих ягод, а завезено в страну было всего 208 т и 269 т товара соответственно. Более половины импорта ягод занимала клубника, которую завозили в основном из Греции, Нидерландов и Турции. Поставщики малины в Украину - Мексика и Нидерланды, смородины - Нидерланды, черники и голубики - Перу и Испания.

Основными потребителями свежей украинской клубники является Беларусь (более 80% поставок), а также Молдова и Польша.

Более 95% экспорта малины и ежевики в 2017 году пришлось на Польшу и Беларусь. Почти всю чернику закупала Польша, а голубику и клюкву вывозили в Беларусь, Нидерланді и Великобританию.

В последние годы страны Европы рассматривают Украину как потенциального крупного игрока на плодоовощном рынке ЕС.

По мнению аналитиков ассоциации, в Украине есть все основания надеяться на рост объемов производства всех ягодных культур в Украине, увеличение площадей для органического выращивания, а также рост экспортных поставок.

В этом году в программе по поддержке фермеров государство предусмотрело компенсацию затрат на создание орошения плодово-ягодных насаждений, проектные работы, строительство холодильников, приобретение камер для заморозки.

Приоритетным направлением государственной поддержки в ягодной сфере определено возмещение стоимости посадочного материала отечественного происхождения.

 Если промышленным предприятиям удастся реализовать свой потенциал, то они смогут производить в ближайшей перспективе до 50 тыс. т ягод в год, поэтому общая емкость украинского ягодного рынка вместе с предложением приусадебных хозяйств составит около 200 тыс. т, считают в ассоциации. При таких объемах производства экспорт ягод Украины способен удвоиться относительно существующих показателей.

Интервью
Керівник сектору продажів ГК "БІОНОРМА" Мирослава Мазур
Недавно в Киеве прошла выставка «АгроВесна-2019», в которой взял участие ведущий отечественный производитель биопрепаратов — группа компаний «БИОНОРМА». О масштабах участия в выставке, ее результатах а также о том, что вызвало наибольший... Подробнее
Выход на внешние рынки все чаще становится закономерным этапом развития успешного бизнеса. Впрочем, перед руководителем, который принял решение о внешней экспансии, традиционно возникает много

1
0